世界各国のとうもろこし料理を教えて下さい。特に国は問いません。

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  • 登録:2005/05/17 18:42:30
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回答(17件)

id:ed_tks No.1

ed_tks回答回数699ベストアンサー獲得回数02005/05/17 18:45:24

ポイント12pt

メキシコのトウモロコシ料理いろいろです。

id:mokochin No.2

mokochin回答回数207ベストアンサー獲得回数32005/05/17 18:50:59

ポイント12pt

メキシコのトルティージャは、とうもろこしの粉で作ります。

id:fet-33 No.3

fet-33回答回数303ベストアンサー獲得回数02005/05/17 18:53:04

ポイント12pt

http://www.e-recipe.org/features/n_yasai/n03.html

夏野菜レシピ・ゴーヤとトウモロコシの炒めもの

これからの季節、ゴーヤととうもろこしの炒めものなんて

いかがでしょう。

トウモロコシライスなるものもありました。

昆布だしが利いてて美味しそうです。

id:torihamuhamu No.4

torihamuhamu回答回数1757ベストアンサー獲得回数02005/05/17 18:53:05

ポイント12pt

http://ifamily.blog8.fc2.com/blog-entry-15.html

i生活 韓国の健康茶「オクスス茶」(=トウモロコシ茶)を飲んでみた。おいしかった。

韓国ではお茶にして飲みます。

id:sky777 No.5

sky777回答回数490ベストアンサー獲得回数02005/05/17 18:55:34

ポイント12pt

http://www.mucha-suerte.com/comida/humita.html

南米料理 エクアドル キトのちょっとしたおやつ HUMITA

HUMITA(ウミータ)はとうもろこし(チョクロ)をすりつぶして蒸して作ったものです。南米ではよくみかける料理

日本語で言うなら、かき揚げ風?皮なしコロッケ風?のとうもろこしバージョンです。

サックっと揚がっていて子供のおやつにもなる一品

id:camy No.6

camy回答回数56ベストアンサー獲得回数02005/05/17 18:58:00

ポイント12pt

http://www.geocities.jp/emiliasobo/sub2.htm

わたし的食べ物 考 

玉蜀黍七変化の欄に、ブラジルのとうもろこし料理が紹介されています。

http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/ta/toruthiyachip....

料理レシピ基本用語 / トルティーヤチップス【マギー Feel Good Cooking】

あまりにも有名なメキシコ料理、トルティーヤ。

id:marumi No.7

marumi回答回数2608ベストアンサー獲得回数32005/05/17 19:02:43

ポイント12pt

やっぱり手作りのコーンスープ最高です。

http://www.sotetsu-group.co.jp/kawaraban/119/119koyoi.htm

Web���S���ŁE�����̍�

とうもろこしのかき揚げ最高です。

id:hodohodo No.8

hodohodo回答回数12ベストアンサー獲得回数02005/05/17 19:03:09

ポイント12pt

http://www.mucha-suerte.com/comida/espesado.html

ペルー料理 エスペサード

ペルー風のカレー(?)エスペサード

id:TomCat No.9

TomCat回答回数5402ベストアンサー獲得回数2152005/05/17 19:20:33

ポイント12pt

http://mbs.jp/shittoko/asa/03_12_06/

南アフリカ ヨハネスブルグの朝ごはん レシピご紹介

アフリカ南部ではトウモロコシが主食によく登場します。

南アフリカでは「ポリッジ(お粥)」も

トウモロコシ粉で作るようです。

 

http://www.vivas.jp/food/cook-html/05-chicha-morada.html

■Vivas Latin Web Shop南米食品■

こちらは「チチャ・モラーダ」という

紫トウモロコシを使ったジュースです。

id:impetigo No.10

impetigo回答回数2545ベストアンサー獲得回数82005/05/17 19:47:59

ポイント12pt

http://kuba.cocolog-nifty.com/essay/cat1347725/

くばたん☆♪の365Days: 北海道

日本代表

id:albega No.11

albega回答回数69ベストアンサー獲得回数02005/05/17 19:57:17

ポイント12pt

http://plaza.rakuten.co.jp/sweetslover/19011

ブルーコーンパンケーキ&ワッフルミックス - Sweet&Sweet - 楽天ブログ(Blog)

ブルーコーンのコーンミールでつくるパンケーキ

パンケーキだとアメリカ料理ですかね?

id:takuya32 No.12

takuya32回答回数18ベストアンサー獲得回数02005/05/17 20:54:23

ポイント12pt

http://www.mucha-suerte.com/comida/chichamorada.html

南米料理 ペルー 紫トウモロコシのジュース チチャモラーダ

こんな怪しい料理もあるってことです

id:iori3 No.13

iori3回答回数19ベストアンサー獲得回数02005/05/17 21:09:35

ポイント12pt

イタリアのトウモロコシの粉で作るボレンタ。付け合わせにもなるし、離乳食にもするとか。

id:hanamiyabi No.14

hanamiyabi回答回数2359ベストアンサー獲得回数12005/05/17 22:18:36

ポイント11pt

http://www.mucha-suerte.com/comida/tamales.html

南米料理 コロンビア コロンビア料理 TAMALES

コロンビアのTAMALESという料理です。

id:hamao No.15

hamao回答回数3293ベストアンサー獲得回数402005/05/17 23:04:20

ポイント11pt

とうきび雑炊

宮城

id:futurewords No.16

futurewords回答回数223ベストアンサー獲得回数12005/05/17 23:48:04

ポイント11pt

トウモロコシと言えばメキシコ。


トルティーヤのほかにも

トトポス、

リペス、エンパナーダス、

タキートスなど、

何にでもトウモロコシを使います。

id:kuippa No.17

くいっぱ回答回数1030ベストアンサー獲得回数132005/05/18 14:53:04

ポイント11pt

あれ???

これだけででててポップコーンがまだでてないや。

というわけで、ポップコーン(料理じゃないですか??

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