この夏、わらびもちをメニューにし、近所の子供達に喜んでもらおうと思うのですが、絶品プリプリわらびもちの作り方、又関西プロのわらびもち屋さん教えて下さいませ。

どうでしょうか？

また、そのほかのレシピ等も掲載してます

ワラビもちは、軽トラックの

ワラビ餅屋が一番うまいです。

夏になると「わらびーもち、つめたーくて

おいしーいよ」って石焼芋みたく

きたのを子供のころたべました！！懐かしいです！！

わらび餅私も好きですが、わらび餅は比較的作り方は簡単なようです。京都のお店はここが簡単に購入できそうです。http://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=13456914&p=y#body

★おいしく絶品わらびもちのレシピです☆

☆約５人分

わらびもち粉　１００g

水　　　５００ml

砂糖　　５０g

きな粉　適宜

砂糖　　適宜

①鍋にわらびもち粉と水を少しずつ入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。

※粉を完全に溶かして下さい。

②中火にかけ、しゃもじでかき混ぜながら透き通ってきたら弱火にし、透明になるまでよく練り上げます。

※根気よく練り上げるところがポイントです。

流し箱（バット）の内側を水でぬらし、②を入れ上を平らにします

③流し箱ごと冷水に入れ、冷やします。

※冷やしすぎると硬くなるので、長く水につけておいたり、冷蔵庫に入れたりしないで下さい。

④適当な大きさに切り、きな粉をかけてお召し上がり下さい。きな粉と砂糖はお好みの分量で混ぜあわせて下さい。

※きな粉の他に黒蜜をかけてもおいしく出来上がります。

お好みに合わせて、黒蜜でも美味しくいただけます。

いろいろなレシピ、違うわらびもちの作り方ものせておいたのでまたみてくださいね☆

こちらはいかがでしょう。

↑ここもおいしそうです！

おうちで作って自分たちで食べるなら、出来立てがいちばん。冷蔵庫に入れると硬くなるので、氷水で冷やして、冷えたらすぐ食べましょう！　

スプーンですくうとあまり形がキレイにならないので、絞り出し袋に入れて、しぼる→食事用ナイフなどで切り落とす、というふうに作ると、形が揃います。ただし、薄いビニールの絞り出し袋だと破裂することがあるので、注意してください。

簡単ですが、経験に基づいたプチアドバイスでした♪