和民のようにお通しを拒否できる居酒屋を教えて下さい。東京にある店でワタミ系列以外でお願いします。

基本的には全ての店で拒否できます。

何せ頼んでないものですし。

入店時に店員に告げれば大丈夫です。

逆におかわりもできるんですが。

居酒屋のお通しですが、基本的にワタミ系列以外でも何処でも拒否出来るハズです。何故なら、お通しは注文で頼んでいないのでサービス料金となりますが、それは食べなければ「サービスは受けなかった」と言う事になってお金を払う必要が無いからです。サービス料金は店に含まれるという考え方もありますが、一般的な飲食店では、座席代を取らないのと同じ理由でお通しを拒否する事が出来ます。

渋谷、新橋、御茶ノ水、埼玉などにある王将です。ギョーザ屋ではありません。

ここはお通しカットでき全体的にリーズナブルです。

上記はダミーです。

私は以前居酒屋ではたらいていました。そこでは、お通しは基本的に皆さんも書かれてるように、拒否できます。私が考えるのは、そこで快く店員さんが了解してくれないようなお店は良くないお店だと思います。ですから私はそこで快く了解してくれないようなお店は入りません。