メールの情報のみ（プロパティなど）で、相手がWindowsを使っているかMacを使っているかを知ることはできますか？

Becky!でヘッダを見る

書いているうちに終わってしまったので。

Becky!でヘッダを見るには，メール本文の下の方にマウスを持っていくと
タブが出ます。

同じく終わってしまったので（苦笑）

http://www.becky-users.net/faq/contents/30002.html
Becky!内でメールのヘッダ部を見るには、３種類の方法があります。

・「表示」メニューの「ヘッダの表示」。
・マウスカーソルをメッセージビュー下部に移動し、表示されるタブシートのうち「0:ヘッダ」というタブを選択する。
・Tabキーを押下。何回目かでフォーカスがヘッダ表示部に移ります。

それからX-Mailerは相手の方が何のメーラーを使っているのかわかるだけで、そのメーラーがmac対応なのかwin対応なのかを調べなければわからないのですが、もしどちらにも対応していたら判断が付かないかもしれません。

Re:Becky!でヘッダを見る

Kotobuki Fさん、補足ありがとうございます！
以前のバージョン（現在2.12使用）ではなにもしなくても
メール下部にタブがあったのに、それは
どこへ行っちゃったんだろう？ってあちこちチェックしてました。
カーソル当てたらタブ出てきました！

Re:同じく終わってしまったので（苦笑）

Mooncalfさん、いつもありがとうございます。
メニューからも見れたんですね。
なるほど了解です。

>それからX-Mailerは相手の方が何のメーラーを使っているのかわかるだけで〜

たしかにこれはメーラーが判別できるだけのようですね。
メールによっては[from chatbox-smtp-out1.apple.com]みたいな感じに表示されるものもありましたが。たしかにすべてのメールがWin発なのかMac発なのかをヘッダで特定するのはなんだかムリそうです。