赤唐辛子、ちんぴ、ごま、青のり、けしの実、 麻の実、山椒

上記はS&B七味唐辛子の材料です。
これ以外の材料で出来ている市販されている七味をご存知の方いませんか?
材料名・URL共にお願いいたします。

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  • 登録:2005/11/26 02:18:15
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回答(7件)

id:il-mare No.1

il-mare回答回数536ベストアンサー獲得回数92005/11/26 02:29:29

ポイント15pt

浅草やげん堀

ここによれば浅草のやげん堀では

麻の実、けし、ごま、山椒、ちんぴ、唐辛子、菜種だそうです


で下の記事には

京七味という店ではちんぴのかわりにゆずをつかうところもあるそうです。

id:reosucker

ふむふむ。ゆずのは食べたことあります。

2005/11/26 03:20:37
id:borin No.2

borin回答回数2053ベストアンサー獲得回数02005/11/26 02:39:40

http://www.kenko.com/product/seibun/sei_832164.html

七味唐辛子 選りすぐり商品 【ケンコーコム】

こんなところでしょうか。

紫蘇やあおさなどが違いますね。

id:reosucker

本文にちゃんと材料かいてください^^;

2005/11/26 03:21:27
id:erikosan No.3

erikosan回答回数114ベストアンサー獲得回数02005/11/26 02:40:19

ポイント15pt

http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/Tougarashi.htm

���h�q�i�Ƃ����炵�j - �H�ގ��T

東京浅草の”やげん堀=中島商店(徳右衛門が始めたお店が現代まで続いている)”-生唐辛子、焼唐辛子、山椒(さんしょ)、 陳皮(ちんぴ、みかんの皮のこと)、黒ごま、麻の実、けしの実。


長野県善光寺の八幡屋礒五郎-唐辛子、山椒、陳皮、ごま、麻の実、生姜(しょうが)、紫蘇(しそ)。


京都清水三年坂の七味屋本舗-唐辛子、山椒、黒ごま、白ごま、麻の実、青海苔、青紫蘇。


とあるようです。

id:reosucker

うわー。すばらしい。ありがとうございます。

黒ゴマと白ゴマ両方入れるところもあるのか・・・

2005/11/26 03:21:57
id:dairy-sample No.4

dairy-sample回答回数155ベストアンサー獲得回数12005/11/26 02:53:30

ポイント15pt

江戸時代からのこのお店では

唐辛子、白薑(生姜)、紫蘇、山椒、陳皮、胡麻、麻種

の7種を使っています

id:reosucker

紫蘇入りは結構メジャーみたいですね。。

こんどたべてみよ。

2005/11/26 03:22:26
id:peachsound No.5

peachsound回答回数384ベストアンサー獲得回数112005/11/26 03:05:06

ポイント15pt

http://www.rakuten.co.jp/morisyou/925729/827291/

【楽天市場】「名物!ゆず七味」京都の七味屋【京都 森勝】:【京都森勝】七味唐辛子/ハバネロ

ここの七味はゆず粉が入ってますよ^^

ゆず粉・唐辛子・胡麻

ちんぴ・麻の実・青紫蘇

青海苔

id:reosucker

うわ。特売中だ。。買ってみます。

2005/11/26 03:23:56
id:gara_cp No.6

がら回答回数458ベストアンサー獲得回数182005/11/26 06:42:09

ポイント40pt

京都・原亮郭の黒七味です

材料は唐辛子、山椒の実、白ゴマ、黒ゴマ、けしの実、麻の実、青のりと

普通の材料ですが

一子相伝の独自の製法で作るとかで

色がこげ茶で香りがものすごく高いです

なん辛(七味唐辛子)

粉末唐辛子(茨城産)、和山椒(兵庫産)、黒ゴマ(鹿児島産)、白ゴマ(熊本産)、陳皮(愛媛産)、えごま(福島産)、青のり(高知、四万十川産)、柚子粉(大分産)


ここのはエゴマが入っていますね

http://www.rakuten.co.jp/tyoumeian/717611/

【楽天市場】お蕎麦のおともにニシンの甘露煮 だったん七味唐辛子 だったんふりかけ:だったんそばの長命庵

そば七味唐辛子


唐辛子,ダッタン蕎麦の実,白ごま,黒ごま,青のり,陳皮,山椒


麻の実のかわりにダッタンそばの実をいれたそうです

http://www.rakuten.co.jp/tenpus/871072/480168/#433370

【楽天市場】島七味:てんぷす

島七味


島とうがらし,ヒバーチ(ながこしょう),シークヮーサー,長命草,月桃の実


こうなると七味とは別なカテゴリーのような気がします(笑)

http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%BC%B7%CC%A3%C5%E2%BF%...

国語辞典 英和辞典 和英辞典 - goo 辞書

商品としては見つけられなかったのですが

菜種が入っているものもあるようです

id:reosucker

うわ。すばらしいです。

勉強になります。

2005/11/28 15:08:40
id:marumi No.7

marumi回答回数2608ベストアンサー獲得回数32005/11/26 12:54:36

http://www.e385.net/dintora/

京七味 ぢんとら

ゆずもおいしいです。

id:reosucker

材料名も明記の上お願いします。

2005/11/28 15:09:02

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