300万円を友人(個人)に単純にあげた場合、どのような問題がおきますか。税法等の観点からはどのような形がベターなのでしょうか。

自分の金であれば何も起きませんよ。

まず、贈与税が相手方にかかります。

他に贈与がないとすると、２９万円の贈与税が掛かります。

税金を節約したいならば、三年間に分けて贈与されるのが良いかと思います。

（贈与した金額－110万円）が存在する場合贈与税がかかります。

どういった方法でも110万円を超えるならかかりますので、100万円を３回に分けるが無料で出来る唯一の方法です。

ちなみにこの場合、3317648円あげると受取人はちょうど300万円もらえます。