青森県と岩手県で食されているユニークなせんべい料理を調べています。南部せんべいやせんべい汁は有名なので、できればこれ以外の料理だと有り難いです。

べっ甲せんべい、ピーマンせんべいなどありました^^

せんべい鍋だそうです。

せんべい汁と変わらないのかもしれません・・・。

文字でしか分かりませんが、「せんべいのてんぷら」というものがあるそうです。

こちらも文字のみですが、白せんべい２枚に赤飯等をはさむ「おこわせんべい」というものがあるそうです。

（真ん中辺り）

こちらのブログには水あめもサンドしたとあります。

レスに赤飯サンドについて「自分で作ってみようかな」とあるので、もしかしたら普通にスーパーで売っているようです。

こちらの何真か辺りにも、バターを塗る・ハム・チーズを乗せるなど紹介されています。

赤飯サンドの画像がありました。

少し下のほうです。

洋風のパーティで食べるクラッカーのように、せんべいに色々なものを乗せて食べているようです。

　子供の頃、てんぷらにしてました。意外とうまいです。

　マヨネーズを塗って挟んだりしてます。

さらに個人的に、ピザソースを塗ってピザの具、チーズをのせて余熱したオーブンで焼いてピザチックに食うのもやってますよ。

あとは、ツナサンドもいいです。