青森県と岩手県で食されているユニークなせんべい料理を調べています。南部せんべいやせんべい汁は有名なので、できればこれ以外の料理だと有り難いです。

地元の郷土料理でなくても、あるお店が独自で考案してメニューに出しているせんべい料理などでも構いません。

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回答(3件)

id:mayonaka23 No.1

mayonaka23回答回数343ベストアンサー獲得回数02006/01/11 12:55:34

ポイント20pt

べっ甲せんべい、ピーマンせんべいなどありました^^

id:nano327 No.2

nano327回答回数759ベストアンサー獲得回数352006/01/11 14:07:19

ポイント20pt

http://item.rakuten.co.jp/towada-meat/511

【楽天市場】郷土料理のせんべい鍋を全国へせんべい鍋セット【3〜4人用】:十和田ミート

せんべい鍋だそうです。

せんべい汁と変わらないのかもしれません・・・。

文字でしか分かりませんが、「せんべいのてんぷら」というものがあるそうです。

こちらも文字のみですが、白せんべい2枚に赤飯等をはさむ「おこわせんべい」というものがあるそうです。

(真ん中辺り)

こちらのブログには水あめもサンドしたとあります。

レスに赤飯サンドについて「自分で作ってみようかな」とあるので、もしかしたら普通にスーパーで売っているようです。

http://blog.mag2.com/m/log/0000102788/90044495

カワヨグリーン牧場・牧場通信[まぐまぐ!]

こちらの何真か辺りにも、バターを塗る・ハム・チーズを乗せるなど紹介されています。

http://sakumania.com/diary/nikki/050624.html

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赤飯サンドの画像がありました。

少し下のほうです。

http://www.senbei-jiru.com/syokubunka/

せんべい汁-八戸せんべい汁研究所-

洋風のパーティで食べるクラッカーのように、せんべいに色々なものを乗せて食べているようです。

id:unagiinu0910 No.3

unagiinu0910回答回数348ベストアンサー獲得回数02006/01/11 21:13:14

ポイント20pt

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1111589256/l50

�悤�����o�[�{���n�E�X��

 子供の頃、てんぷらにしてました。意外とうまいです。

 マヨネーズを塗って挟んだりしてます。

さらに個人的に、ピザソースを塗ってピザの具、チーズをのせて余熱したオーブンで焼いてピザチックに食うのもやってますよ。

あとは、ツナサンドもいいです。

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