アナログ・レコードをパソコンに落とし、その編集ソフトとして「Sound　It」というソフトを使ってみたのですが、機能が多すぎて混乱しています。もっと、簡単に編集できるソフトがあればご紹介ください。

http://www.cycleof5th.com/

SoundEngine

Free版もあります。

レコードのノイズにも対応しているようです。

操作は非常にシンプルだと思います。

この手のソフトは「波形編集」と言って、メーカーによる操作の違いはあるにせよ、機能的には大きな違いがないと思います。

「Sound it!」の価格帯で私が知っているのは、

DIGION の「DigiOnSound5 Express」

http://www.digion.com/pc/pro/ds5ex/index.htm

フックアップの「Sound Forge Audio Studio 8J」

http://www.hookup.co.jp/software/sfaudiostudio/index.html

がありますが、この３つの中で「Sound it!」が一番初心者向きと言うか、簡単操作を目指している部類だと思います。（私は「DigiOnSound」からの乗り換えにと、「Sound it!」の体験版を試した）

回答になっていませんが、今一度「Sound it!」に取り組んでみてはいかがですか。

尚、既にご存知かもしれませんが、Sound it! 4.5 for Windows 商品ページの「ビデオを見る」コーナーに「DTMマガジン」に収録された解説ビデオが公開されています。

早口でテンポの速い解説ですが、アナログからの録音と編集一通りを解説していますよ。

http://www.ssw.co.jp/products/sit/win/sit45w/video.html

蛇足：

SonicStageの実態が何なのか知りませんが、

1. レコード特有のノイズの除去
2. マーキング
3. 不要部分の削除

とくれば、「波形編集ソフト」以外はないと・・・。