WinXPで電源を入れるとoutlookが自動的に立ち上がるのを止めるにはどうすればいいのでしょうか？

スタートアップからOutlookを削除することで可能です。

削除後も、スタートメニューやデスクトップのアイコン（置いてある場合）から個別に起動することが出来ます。

スタート→すべてのプログラム→スタートアップ　とたどります。

（Windows XPの場合）

ここに、「outlook」の名前があすはずなので、右クリックで選択し削除します。

スタート→すべてのプログラム→スタートアップ→outlookの上で右クリックで削除すると、outlookのショートカットが削除されて次回から起動時にoutlookは立ち上がりません。

Win+Rを押してください

ファイル名を指定して実行のダイアログが出ますからmsconfigと入力してください。

一番右のタブにスタートアップのコンフィグがありますので、outlookと書いてあるものをすべて消去します。

それからそのウィンドウを閉じると、再起動しますか？ときかれるので再起動してください。

スタート/ファイル名を指定して実行

「ファイル名を指定して実行」ダイアログボックス内に「msconfig」と入力してOK

「システム構成ユーティリティ」ダイアログボックス内「スタートアップ」タブ内で「outlook」に関する記述を表示して左のチェックボックスを「チェックなし」にしてOK

最後に再起動して下さい

スタートメニューの「すべてのプログラム」、「スタートアップ」にＯＵＴＬＯＯＫがあると思います。そのメニューのＯＵＴＬＯＯＫをドラッグしてデスクトップ上にドロップしてください。