【日銀はなぜ独立すべき？】

素朴な疑問。
経済の教科書を見ると、「日銀（中央銀行）は政府から独立すべきだ」と
書いてありますが、なぜでしょうか？

金融政策（金利政策）を政府に委ねると、「金融緩和の誘惑」に駆られるからだ、
というまことしやかな説明がなされますが、政府が適正に運営されれば、
インフレ懸念も考慮して、無秩序な金融緩和には歯止めが掛けられるハズなんですが。

それから、政府から独立した中央銀行は、どうやってコントロール
されるのでしょうか？
最高裁のような国民審査もない以上、結局は国会（＝国民）が
コントロールするしかないと思うのですが。