世界各国の料理で、唐辛子が使われている料理を探しています。

写真や詳細が載っているサイトを教えてください。

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  • 登録:2006/06/01 23:47:39
  • 終了:2006/06/08 23:50:03

回答(12件)

id:nonstyle No.1

nonstyle回答回数144ベストアンサー獲得回数12006/06/01 23:53:15

ポイント15pt

タンタンメン

http://www.mendo.jp/origin/021012/

エビチリ 豆板醤の中に唐辛子が。。。

http://repiko.yakan.net/ebitiri.html

ペペロンチーノ

http://www.e-recipe.org/features/pasta/p01.html

id:Kumappus No.2

くまっぷす回答回数3784ベストアンサー獲得回数1852006/06/01 23:54:46

ポイント15pt

http://www.thai-square.com/recipe/oldrcp/vol1/recipe1.htm

そりゃまずはこれでしょう。トムヤムクン。

プリッキー・ヌーという小ぶりの唐辛子が使われています。

id:hanamiyabi No.4

hanamiyabi回答回数2359ベストアンサー獲得回数12006/06/02 00:13:26

ポイント15pt

http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=10164&ST=26

トッポギ(韓国風もちの唐辛子煮)

http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=10151&ST=26

キムパップ(韓国風のり巻き)

コチジャンが使われています。

id:shokey No.5

shokey回答回数25ベストアンサー獲得回数02006/06/02 00:17:59

ポイント15pt

 グリーンカレーになら、赤唐辛子も、青唐辛子もはいってますよ!辛いけど、一度食べたらやみつきになります。

 http://www.kcat.zaq.ne.jp/ekko/g.curry.html

id:J95318 No.7

J95318回答回数134ベストアンサー獲得回数62006/06/02 01:08:30

ポイント14pt

薬膳ラーメン(蘭州のラーメンだそうです。)

http://www.kanshin.com/keyword/709362

id:J95318 No.8

J95318回答回数134ベストアンサー獲得回数62006/06/02 01:14:00

ポイント14pt

韓国料理は唐辛子だらけです。

http://www.kirin.co.jp/about/g_r/otsumami/feature/019/

おいしいので大好きです。

id:nonstyle No.10

nonstyle回答回数144ベストアンサー獲得回数12006/06/02 04:53:04

ポイント14pt

あ、あと麻婆豆腐も。

豆板醤つかうから。

http://www.tepore.com/cooking/recipe/10229/index.htm?trecip

id:mokochin No.11

mokochin回答回数207ベストアンサー獲得回数32006/06/02 19:01:39

ポイント14pt

唐辛子料理と言えば、なんといっても、ブータン。

http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Desert/2332/Druk_Gourmet/Gou...

この国では、私たちが食べるような普通の野菜はほとんど育たないため、

野菜として、普通に唐辛子を食べます。

スパイスとして使うのではなく、そのまんま。

長い間鎖国していて、外国から食料を輸入しなかったため、このような特殊な食文化が発展したようです。

多分、ブータン人以外は食べられないと思われます。辛すぎて。

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 回答者回答受取ベストアンサー回答時間
1 zhunei 12 8 0 2006-06-04 03:35:32

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