【胃の全摘出】

医学には全く素人の質問なのでお恥ずかしいのですが。

王監督が胃の全摘出手術を行いましたが、

１．胃を全摘出しても、とりあえず生活することが可能ということは、
　　「胃は必ずしも必要不可欠な臓器ではない」ということでしょうか？

　　単に消化能力が低下するだけ、ということですか？

２．胃を全摘出した患者は、日常の食事ではどういうことに気を付けることに
　　なるのでしょうか？

３．脳死患者からの「胃移植」というのは聞いたことがないのですが、
　　胃の移植手術は難しいのでしょうか？