マック（osX）にてマルチディスプレイをしたいと思っています。

使用機種と何画面のマルチをしたいのでしょう。

デュアル（２画面）であれば比較的簡単です。

・Intel Mac (Mac mini除く) : 特になし。（ただし変換アダプタが必要な場合あり。）

・PowerMac, PowerBookシリーズ：特になし。（PowerMacの場合はグラフィックボードの交換が必要な場合があり。）

・iMac(PowerPC), eMac, iBook：ファームウェアの書き換えが必要。

http://macparts.de/ibook/

（ファームの書き換えは失敗すると起動しなくなる可能性があります。自己責任で。）

・Mac mini：DualHead2Goなどが必要

http://ameblo.jp/macmini/entry-10020827093.html

特になしと書いた機種は外部モニタを接続するだけでデュアルモニタ可能です。

PowerMacと言ってもいろいろありまして...。

http://docs.info.apple.com/article.html?artnum=58418

http://docs.info.apple.com/jarticle.html?artnum=42739

大部分の機種はDVI(またはVGA)とADCのコネクタがあるはずです。

DVI(VGA)側はそのままモニタに接続。

ADCはアップル製のADC対応モニタに接続するか、ADC-DVI変換コネクタを使用して接続します。

http://store.apple.com/0120-APPLE-1/WebObjects/japanstore.woa/wo...

ほかの機種だとビデオカードの交換が必要になる可能性があります。

しかしCPUなどの全体性能が低いため快適に使えない可能性がある、ビデオカードの入手が困難という問題があります。