東京にある和食のお店で、最近オープンしたお店を教えてください。


ただし条件があります。
※チェーン店などは除きます。
※そのお店の店主・料理人は、もともと○○というお店で修行していて独立した、というお店でお願いします。
※最近、というのはここ5年の間で考えてください。
※人気店である必要はありません。

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  • 登録:2007/02/28 01:47:16
  • 終了:2007/03/02 19:32:36

回答(4件)

id:aquiaporis No.1

aquiaporis回答回数121ベストアンサー獲得回数02007/02/28 02:05:02

id:shoma22

ありがとうございます!

参考になります!

2007/03/02 19:32:18
id:menbo_a No.2

menbo_a回答回数371ベストアンサー獲得回数82007/02/28 09:35:22

ポイント23pt

玉笑

http://www.zooom.jp/selection/detail.do?id=529

千葉・柏のにあるそば処の名店「竹やぶ」の支店「恵比寿竹やぶ」

で約5年の修行を経て、2003年「玉笑」を構えた

id:shoma22

ありがとうございます!

参考になります!

2007/03/02 19:32:20
id:ekzywpozd No.3

ekzywpozd回答回数570ベストアンサー獲得回数182007/02/28 11:33:41

ポイント22pt

http://www.wafu.ne.jp/~windtown/sasadaindex.html

「新ばし 笹田」 

新橋「京味」などで修行して、05年に独立したばかり

id:shoma22

ありがとうございます!

参考になります!

2007/03/02 19:32:22
id:nsw2072 No.4

nsw2072回答回数53ベストアンサー獲得回数12007/02/28 13:33:38

ポイント22pt

http://local.yahoo.co.jp/a113/a213102/g103/g20301/g30301014/?k1=...

「日高」03-3551-1918 東京都中央区新川1丁目13-3

昨年まで京橋二丁目で「京楽」をやってこられたご主人が仕切り直して開いた懐石・割烹のお店。

id:shoma22

ありがとうございます!

参考になります!

2007/03/02 19:32:25

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