有名パティシエといえば誰？

杉野英実さん

以前、NHKの番組で取り上げられてましたが、お菓子作りに対する姿勢が素晴らしかったです。

http://www.nhk.or.jp/professional/backnumber/060124/index.html

鎧塚俊彦さん

よくテレビで見ます。

http://www.jump.co.jp/bs-i/chojin/archive/026.html

『青木定治』

http://www.feve.jp/note/2004.salonduchocolat1-4.html

サダハル・アオキ　SadaharuAoki 35rue de Vaugirard 75006

言わずと知れた注目の日本人パティシエ。

パリにアトリエとブティックを構える｡

プティ･フール、アントルメを中心とした生菓子等を提供、

中でもマカロン、パウンドケーキにおいて評価が高い。

日本洋菓子連合会の国際部のパリ支部を担当、

同時に日本の大手製菓企業にも技術指導などを行っている｡

http://www.geocities.jp/cakeforum/shop/c-aoki.htm

元ＴＢＳアナウンサーの雨宮塔子の旦那様としても有名な青木さんの日本進出店です

http://www.kanshin.com/keyword/604446

青木定治監修,森永フレンチカスタードクリーム

http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutshuto/closeup/CU20070323A/in...

西川きよしさんの娘婿である、林繁和さん。

バラエティ番組などで有名ですが、お菓子作りの腕もなかなかの、カリスマパティシェです。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9E%97%E7%B9%81%E5%92%8C

http://www.tabioukoku.com/hayashi/

横山知之

テレビ東京のテレビチャンピオンケーキ選手権で三連覇してます。

http://p-yokoyama.jp/profile/index.html

パティシエ　高木

http://sp-takagi.exblog.jp/

sadaharu aoki

http://www.sadaharuaoki.com/

■サダハル　アオキさん

http://www.sadaharuaoki.com/

2001年パリ六区にオープンして以来、フランスの伝統とパティシエ 青木定治氏の新進的な感性が生み出すパティスリーが地元パリッ子をはじめ、パリのモード界でも評判。本場の技術が創り出す、フランスと和のマリアージュにも注目。

日本のお店は、丸の内3-4-1（新国際ビル1F）

http://p-yokoyama.jp/profile/index.html

ヨコヤマ

http://homepage2.nifty.com/grassberry/essay/dessert/fusako.html

この方のチーズケーキ一度食べてみたい。

http://www.rakuten.ne.jp/gold/lplctakagi/

高木康政

「高木康政」http://plaza.rakuten.co.jp/takagiblog/

http://www.narinari.com/Nd/2005064572.html

青木定治かな