エクセル２００７を使っているのですが、メニュー構成が古いものと（２００３とか）かなり違って使いづらいです。古いバージョンにもどす方法はないですか。

　「旧バージョンに戻す」というのは、旧バージョンのメニュー構成に出来ないかどうか？という事でしょうか？

　そうであれば、出来ないと思います。

　以下のページでMicrosoftのクリスカポセラ氏のコメントが以下のページで紹介されています。

●スペシャルインタビュー マスコミが報じない新Officeの狙い 若者や小集団を取り込み新しい働き方を支援

http://itpro.nikkeibp.co.jp/a/it/alacarte/iv1101/chris_4.shtml

※以下文書抜粋

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　クラシック・モードは残しておきましたよ。それはOffice 2003です。

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　ですが、さすがにすぐOffice2007に慣れろというのも酷な話なので、マイクロソフトからOffice2007の操作をOffice 2003の操作から学習出来るコマンドリファレンスガイドが無料で公開されてます。

●MS、「Office 2003」と「Office 2007」のコマンド対応を学べる教材を無償公開

http://www.forest.impress.co.jp/article/2007/01/29/office2007ref...

●インタラクティブ: Office 2003 の機能に対応する 2007 Office system のコマンド リファレンス ガイド (オフライン版)

http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?FamilyID=b34ea73...

　このガイドはHtmlHelp形式で、Word・Excel・PowerPointのメニュー操作が出来るアニメーション（Flash）が使われています。

　クリック操作でメニューを選ぶ事によって「Office2007」ではどこにその項目があるのかが分かるようになっており、かなり分かりやすいと思います。