中国で縁起の良い料理とされている【一本麺(=凄く長~い麺)】・・・そのルーツや歴史的背景、プロフィールの詳細を教えて下さい!!

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  • 登録:2007/05/15 15:21:31
  • 終了:2007/05/15 22:03:45

回答(1件)

id:kensuke2 No.1

kensuke2回答回数30ベストアンサー獲得回数02007/05/15 16:13:00

ポイント60pt

ルーツ

中国では縁起物として、誕生日や祝寿の時には寿麺を食べます。

長寿麺とも呼ばれ、長い麺は長寿を象徴するものとして昔から尊重されています。

不老長寿を願うように通常の麺よりも長い麺を、と生まれたのが一本麺です。


プロフ

一本麺(一本の麺から作り上げる麺)は山西省の工夫麺の一つです。

丼1杯の中には長さ33メートルの麺が入っています。

http://www.kyokarou.com/ippon.html

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