富良野で6月~7月頃食べることの出来る「幻の食材」「珍しい食材」を教えてください!


その食材を使った料理を出している店なんかも合わせていただけると尚嬉しいです!!

URLはダミーはなしで。

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  • 登録:2007/05/23 15:13:37
  • 終了:2007/05/30 16:57:07

回答(7件)

id:dream76 No.1

kiyo回答回数1091ベストアンサー獲得回数82007/05/23 16:26:58

ポイント18pt

─Welcome to FARM TOMITA─

http://www.farm-tomita.co.jp/

富田ファームが有名ですね

私はスキー場の近くでじゃがいもなんちゃらラーメンを食べましたが

オリジナリティあるなあという感じでした。

id:shika11

食材ということでお願いしているのですが。

よくお読み願います。

2007/05/23 17:03:04
id:kappagold No.2

kappagold回答回数2710ベストアンサー獲得回数2482007/05/23 17:54:04

ポイント17pt

ブタの横隔膜(豚サガリ)というのは、ちょっと珍しい食材かと思いますが、どうですか。

http://www5.hokkaido-np.co.jp/shoku/foods-various/007/01.html

id:shika11

ありがとうございます^^

2007/05/23 18:31:13
id:meronmeron No.3

meronmeron回答回数797ベストアンサー獲得回数102007/05/23 18:09:12

ポイント17pt

http://www.le-chemin.com/vegitables/

■6月中旬から…芦別のブロッコリー、芽キャベツが旬です。

■6月下旬…山部のハスカップ。ハスカップは北海道自生の酸味の強いベリーです。

■6月下旬から…富良野のミニトマト。

■6月下旬から…中富良野のイチゴ。デザートにもふんだんに使います。

■7月から…富良野のトマト。

■7月下旬から…山部のブルーベリー。

id:shika11

ぜんぜん珍しくも幻でもない食材ばっかりですが??

2007/05/23 18:31:07
id:lemonle No.4

lemonle回答回数314ベストアンサー獲得回数22007/05/23 21:34:32

id:shika11

ありがとうございますー

2007/05/24 10:45:33
id:VEZ07077 No.5

VEZ07077回答回数156ベストアンサー獲得回数62007/05/23 23:59:57

ポイント17pt

http://www.rakuten.co.jp/food-hokkaido/531815/562126/

6月下旬から8月上旬の収穫。

生で食べれるとうもろこしです。

id:yeonjasuyeong No.6

yeonjasuyeong回答回数40ベストアンサー獲得回数02007/05/24 13:38:55

ポイント17pt

ミント(ハーブ)http://www.mnet.ne.jp/~fmoon/kita.html 

タイム(ハーブ)http://www.d2.dion.ne.jp/~atakehis/Hana.htm

ハスカップ

ジンギスカン

ルピアレッドメロンhttp://www.rakuten.co.jp/furanoya/706713/

グリーンアスパラhttp://www.rakuten.co.jp/furanoya/762660/762532/

id:shika11

メロンはすでに出ていますね。

それ以外はぜんぜん珍しくないです。

2007/05/24 13:41:59
id:yeonjasuyeong No.7

yeonjasuyeong回答回数40ベストアンサー獲得回数02007/05/24 22:56:12

ポイント17pt

幻でも珍しくもないですが、評判のお取り寄せは

富良野にんじん100(100%にんじんジュース)http://item.rakuten.co.jp/kenkocom/f317680h/

鮭とば (鮭を寒風で乾燥した珍味)http://item.rakuten.co.jp/dousanshiki/03-11/

等々があります。


少しは珍しいとか、幻っぽいかと思って頂けたらと思うのは、

くまささ茶缶 (熊笹のお茶)http://item.rakuten.co.jp/marudora/3050020/

ハーブ茶(ラベンダー ウスベニアオイ他)http://www.rakuten.co.jp/ishiwata/698838/698847/#633245

焼きこまい (氷下魚(こまい)の珍味)http://item.rakuten.co.jp/dousanshiki/03-12/

『へそスイカ』(ヨーロッパ原産の黒皮スイカと、日本の縞皮スイカを交配)http://www.rakuten.co.jp/sikikoubou/554646/554560/555479/#674140

赤ずきん(皮が真っ赤)http://www.rakuten.co.jp/sikikoubou/554551/555483/#819905

ピュアホワイト(白いとうもろこし)http://www.rakuten.co.jp/sikikoubou/554551/554562/785539/#797818

琉球紅じゃが(赤いじゃがいも)http://item.rakuten.co.jp/ken-oki/1860/

ゆり根 http://www.rakuten.co.jp/dousan/279628/1776827/#1344866


失礼致しました。

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