一戸建て住宅を建てる際、高さ制限というのがありますが、この「高さ」の基準地点は、家が建つ地面からでしょうか？それとも土地が接する道路からでしょうか？ちなみにいいなぁと思う土地が道路から１mくらい高くなっています。

◆２．絶対高さの制限とは

『絶対高さの制限とは地面から建築物の・・・・』

http://www.preseek.jp/kisotishiki/mag/kiso07_12.html

基本的には、高さ制限の基準地点は敷地の方で取りますが、仰ってるのは道路斜線制限の事かと思いますので、この場合は道路の中心線が基準です。

道路斜線制限とは…道路幅員により斜線をとり、その線の内部のみ建築可とする(法56条1項一号)

道路斜線制限のみ、前面道路中心線を高さの基準とする

http://kennchikusann.com/houki/kijunnhou/toshikeikakukuikinai2.h...

ただ、それだと敷地が道路より高い場合斜線制限がきつくなってしまうので、高さ制限の緩和がされます。

(3)道路面と敷地面(地盤面)に高低差がある場合(令135条の2)

道路と敷地とに1m以上の高低差がある場合(H-1)/2だけ地盤面が高くなったとして道路斜線を計算する

法規は高さ制限だけではないですし、素人が良し悪しを判断するのはなかなか難しいと思います。いくら良いと思った土地でも上物が乗らなきゃ意味ないので、専門家等に相談の上で購入されることをお勧めします。