【イエはてな】リブ・ラブ・サプリ#040おかわり

廃材とジャムやヨーグルトの空き瓶を使ってこんな感じのスパイス棚を作りました。http://f.hatena.ne.jp/shimarakkyo/20070918025239

つたない絵なのですが、分かりますでしょうか？

普通の棚と違って、スパイスがぶら下がっているのがポイントです。上には頻繁に使う砂糖、塩、胡椒、一味唐辛子、油などを置いておけます。

作るのは結構簡単なんですよ。木の板に等間隔でグラス瓶の蓋と同じ大きさの穴を掘って（ちょっと深めに掘るのがコツ）蓋をボンドかネジで固定するだけ。ひっくり返して壁に固定すれば出来上がりです。

コツ（という程のものでもないのですが）は瓶のサイズをいくつか揃える事（見栄えがいい、ってだけですが）、グラス瓶は洗ってラベルを取ったら良く乾かす事、指を入れることが出来るぐらいの間隔を空ける事です（そうでないと回しづらい！）。

以前風邪を引いた時に女友達が作ってくれた（そういう時に男は頼りにならない！ぶつぶつ。。。）「カルダモン＆丁字ティー」がとっても美味しくて、それ以来少しだけスパイスに凝る様になりました。そこで困ったのが保存方法と場所。ビニールのパックに入って売っているのですが、そのままにしておくと使い切るまでに香りが飛んでしまいます。それでこんなものを作ってみたのですが、なかなかいいんでない？と自画自賛しています（^_^）。

ちなみに今の所、瓶に入っているのはクミンシード、コリアンダーシード、カルダモン、丁字、オールスパイス、ナツメグ、「プロバンスのハーブ」、月桂樹。他にシナモンスティック、八角、花椒、鷹の爪、サフラン、バニラビーンズなども台所にありますが、同じガラス瓶に入れておけば、使う頻度に合わせて戸棚に入れたり、スパイス棚に取り付けたり出来るので、便利ですよん。