ガリレオ（フジテレビ）の登場で、科学系のミステリーが流行しそうな気がしています。科学というか理科の知識が絡んだ内容のミステリーをつくるときに参考になるような理科実験や理科トリックの本はないでしょうか？

『ガードナーのおもしろ科学実験』

身のまわりにあるものだけで、アッとおどろく科学的実験を行うことができます。理科や算数のキライな人でも大丈夫!誰にでも簡単にできる楽しい実験を、数理科学啓蒙の第一人者である著者が、わかりやすく紹介してくれます。

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もしくは、理科・科学＋手品という形でトリックを使い、ミステリーに取り入れる方法もありますね。

『もっと子どもにウケる科学手品77』

ビンの中身がいきなり凍り、水道の蛇口にだんごができる。

「身近にあるものだけを使い、誰がやってもできる」という大原則を守りながら、またまた子どもがアッと驚くような不思議な現象をつぎつぎと起こします。

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でんじろう先生の実験、といえば、小学生はみんな知っているらしい。

名探偵コナンが、作品中のトリックで使われている科学原理を、簡単で面白い実験や、身近な現象をもとに解説しています。

http://www.tsutaya.co.jp/item/book/view_b.zhtml?pdid=40041323

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トリックの教科書―イカサマ超常現象を暴く!!