「街を見渡せば、100通りの家族に100通りの家。家をのぞいてみれば、それぞれの暮らし振りが面白い!」と展開してきたイエルポタージュ・コーナー“イエ・ルポ”の続編。
“イエ・ルポ 2”では、特にマチとイエ、人と家族のドラマやものがたりを語らっていきませんか?愛するマチ、好きな風景、家族のエピソード、イエでの思い出…。あったかい、ユニークな、心に残っているお話、みなさんのマチやイエならではのお話が集まって、「イエ・ルポ」本が実現するとうれしい!毎回のテーマに沿って、あなたのイエとマチのルポ、お待ちしています!
イエ・ルポ 2 #007 THEME「イエ改造計画!今のイエ、どこをどう変えたい?」を教えて下さい
ルポ例はコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080222
プレゼントはコチラ
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20071028#Repo2
※今回の「いわし」ご投稿は2月28日(木)正午で終了とさせて頂きます。
共働きで、二人とも料理をするので、
食事の用意は協力して行いたいのですが
台所の狭さに阻まれることがよくあります。
広い作業台欲しい!!
お料理の好きな方は、やはりキッチンの間取りを最重要視して家を選んだり改築したりしていますね。実際に何人かそのようなキッチンでお料理している人を知っていますが、あのコンロの火力はすごいです。毎日がレストランでお食事という感じ。
スペースがありすぎても不便ですし、丁度手をのばして何でも届くような位置にいろんなものがそろっているのが一番なのですが^^;
冷凍庫もでかいのはつかえますよね
スペースがあったらいいですよね。
酒飲みとしては欠かせません^^。
のコンロはいいですね。ちょっとあこがれます。
特に中華料理とかすごくうまくできそう。
あくまでできそうですが。。。
一般家庭でも業務用を使う人が増えて来ましたね。
やはり良いところが沢山あるのでしょうね。
でも電気代とか場所が気になるところですね。
まず床全体に水が流せること。そして完全な耐火構造になっていること。で、できればガスのコンロと別に、炭のコンロが欲しいですね。
キッチンは完全に扉で居室と分離できることも欠かせません。匂いが気になって作れる料理が限られるなんてつまらないですから。
広さは最低8畳はほしいです。そして続き部屋に食料倉庫。そんなキッチン、実現できないかなあ。もっと欲を言えば、和食のスペース、中華のスペース、洋食のスペース、お菓子作りのスペースと、部屋の4面にそれぞれに特化した設備を配置したいですね。向かう面によって板さんになったりシェフになったりパティシエになったり、気分を変えて楽しめます。
業務用のでっかい冷蔵庫、でっかいオーブン、でっかいミキサー、火力のすごいコンロ、広い作業台
持て余しそうですがあれがあったら幸せだと思います!!
でっかい製氷機は要りませんがね