見出し・小見出し・中見出し…と文書を構造化してＷＥＢサイトのコンテンツを作ることは、アクセシビリティ的に求められているかと思います。しかし、理由はそれだけでなく、そうすることで、より情報を分かりやすく伝えることができるとも思います。

１日、朝昼晩の献立とそのレシピを構造化して書いてあげたらどうでしょうか。

大見出し、小見出し、リスト、などあんがい網羅できそうです。

http://cookpad.com/

Webサイトのコンテンツでアクセシビリティという観点からだと、どこに欲しい情報があるのか、その情報と他の情報との位置関係はどこなのか、類似情報は何なのか、などが分かりやすいかどうか、いかに早く見つけられるか、ということになるかと思います。

まずは、図書館へ連れて行って読みたい本を見つけ出す方法について説明するといいと思います。

日本十進分類法

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%8D%81%E9%80%B...

あるいは、住所の仕組みを例にして説明するとか。

http://www.mapfan.com/add/index.html

生物の分類方法もいい例かもしれませんね。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%9F%E7%89%A9%E3%81%AE%E5%88%8...

ちょっと意味合いは違ってきますが、新聞広告を取り出して

「この広告の中にも文字がいっぱい出てくる」

「これはデザイナーがアピールしたいコピー等を目立たせる為に大きさを変えてる」

「webサイトもデザインの基本は同じだけど、WEBサイトの場合はソースを書く所から既にデザインが始まっている」

「そしてネットというのは健康な人もいれば目等に障害のある人もいるし、いろいろなブラウザや音声ブラウザ、検索エンジン等もサイトを見てるんだ」

「だから最終的な見た目だけではなく、ソースの状態から製作者の意図が伝わるように、ルールに基づいてデザインする必要があるんだよ」

みたいなのはどうでしょうか

特にないんですが

http://www.dnp-orikomio.com/CGI/pilot/top.cgi

少し出まかせになるので、

本当に詳しい相手なら通じないのですが。

いっそYahoo、Googleなどの検索エンジンに載りにくくなると、

云ってみてはどうでしょう。

無論、Webにも構造上のルールがあるということが、

一番大事なのですが。

それが通じないようなら相手の指示通りにやるだけです。

http://google.co.jp