仕入れのコストを下げたいです。旅館を経営しております。

ビンビールのコストを下げたいです。アイデアをください。

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  • 登録:2008/05/17 11:43:36
  • 終了:2008/05/24 11:45:02

回答(2件)

id:hamao No.1

hamao回答回数3293ベストアンサー獲得回数402008/05/17 13:36:14

ポイント35pt

瓶ビールで出す以上コストの下げようがありません。

大口ならばビール会社の支店から仕入れることになるんでしょうが、営業の下げ幅も限界があります。

小口ならば酒店経由なのでカクヤス

http://www.kakuyasu.co.jp/index.html

のような所謂ディスカウント店から仕入れても劇的に下がることはありません。

そもそも店舗の利益率が2割切ってる商品ですからねぇ。

瓶ビールはラベルが貼ってあるからむやみにアサヒ、キリン、サッポロ、サントリー以外というわけにも行きません。

やはり居酒屋みたいに樽で仕入れてグラスで売るしか大きい利益を取る方法はないんですよ

id:prince2000

ありがとうございます 検討してみます。

2008/05/20 10:02:52
id:redwing1 No.2

redwing1回答回数541ベストアンサー獲得回数32008/05/17 16:18:39

ポイント35pt

ビールは賞味期限があり、これがみじかくなると仕入れ価が安くなります。

http://www

id:prince2000

ありがとうございます。検討してみます

2008/05/20 10:01:37

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