UNIXコマンドのwatchというコマンドがありますが、サーバー管理でのあなたの具体的な活用方法を教えてください。Web/Aplication/DBなど、サーバーの種類は問いません。

やはりリアルタイムに近い状態で確認したいときに使いますね．

#tail -f hoge.logのような

よく使うものは

#オプションで指定できるコマンドもありますが，バッファが食われてしまうので．好き嫌いですが

watch -d ifconfig eth0
watch -n1 -d free -k
watch -d vmstat
watch -d df
watch ls -la /tmp
watch netstat -latp
watch 'netstat -latvpn |grep :443'
watch ipcs -m

http://linux.about.com/library/cmd/blcmdl1_watch.htm

ファイルコピー中に進行状況を見たいときに

watch -n 20 ls -l hoge

プロセス監視に

watch -d 'ps -ef | grep hoge'

後ネタ用に

watch -n 60 'banner `date +%H:%M`'

ただ最近標準でbanner入れてあるLinuxあまり見ないですが。

http://www.linux.or.jp/JM/html/procps/man1/watch.1.html

メモリの状況を監視するのに

watch cat /proc/meminfo

を使っています。

http://www.google.com/search?q=%2Fproc%2Fmeminfo&hl=ja&num=100