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クッキーと紅茶で小さなおもてなし
MINT2008/11/26 15:21:24
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田舎に行った時、お客さんが来ると、どんな人にも必ずお茶を出していたのを見ました。回覧板を持ってきてくれた人にお茶。洗濯物が飛んでたよと持ってきてくれた人にお茶。とにかく玄関先で用事を済ませて帰ってしまう人にまで、まぁお茶飲んでけと、湯飲みと座布団とお茶請けのお煎餅とか漬け物などを一品、玄関まで運んでいくんです。忙しくてお茶を飲んでいく時間が無い人には、大人が相手でもアメ玉を渡します。とにかく一度敷居をまたいだら、何かもてなさないことには帰さない。その地域ではそれが当たり前とのことでした。
私の家には、私の友だちや弟の友だちがよくやってきます。家が人通りの多い道沿いにあるせいか、通りすがりにちょっとした用事で立ち寄ってくれることが多いんです。そこで私も、玄関先で帰ってしまう友だちへのおもてなしを考えました。季節によってお出しする物は変わりますが、秋冬はいつもクッキーを作り置きしておくんです。そして、人が来てくれたら紅茶を淹れて、そしてソーサーにちょこんとクッキーを乗せて、玄関に運びます。これで手軽に一息入れて、暖まっていってもらえます。忙しくてゆっくりしていけない人には、かわいくラッピングしたおみやげクッキー。お客さんが来なかったら家族で食べて、また新しいクッキーを焼きます。
家によって来客の頻度は様々ですので、どこの家にもそんな準備が必要とは言えないと思いますが、一度敷居をまたいだら何かもてなさないことには帰さないという考えは、人間関係が乾いてしまった今の時代に、けっこう大切じゃないかなぁ、なんて思っています。
「白砂糖」でおもてなし、という時代があったらしい
iijiman2008/11/26 15:55:522pt
私の母は、若い頃、家業を手伝っていました。
家業というのは、肥料屋さん。スクーターに荷物を付けて、農家を廻って、配達したり注文を取ったりする訳です。
その頃、昭和２０年代。戦後間もない頃でした。
２０代だった母は、町でも珍しい「女性のドライバー」で、それだけでも得をしたことが多かったそうです。
転んで田んぼに落ちたときに、通りすがりのトラックの運転手に助けて貰ったり、ちょっとしたスピードオーバーをお巡りさんに大目に見て貰ったり（今だったらあり得ない！）・・・
で、農家を回ると、当時、しばしば「最上のおもてなし」として出されたのが、「白砂糖」だったそうです。
ほれ、たべな、と、白砂糖をこんもりと、手のひらに載せてくれたのだそうです。
物の無かった時代、白砂糖は貴重品でした。貴重品だったので、「デラックスなおもてなし」として、お茶とともに出されたそうです。
今では、考えられないですが、本当の話です。
白砂糖のもてなし
Catnip2008/11/29 11:24:541pt
それ、少なくとも昭和40年代まで、東京都内に存在していたみたいですよ！奥多摩に近い山あいの集落を訪問した東京都の職員が、やはり手の平に白砂糖を盛るもてなしを受けた、という話を聞いたことがあります。砂糖が貴重だった時代のもてなしが、ずっと残っていたんですね。
MINTさんの、ひとたび足を踏み入れたらもてなさないでは帰さない心遣い、とても素敵です。あまり手厚いもてなしを受けてしまうと恐縮してしまって、かえって次の訪問の足が遠のいてしまうことにもなりかねませんが、こういう小さなおもてなしなら気兼ねせずに、心の底からありがとうと微笑めますね。押しつけがましくなく、気兼ねもさせず、爽やかにもてなす心遣いが本当に素晴らしいと思います。
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家によって来客の頻度は様々ですので、どこの家にもそんな準備が必要とは言えないと思いますが、一度敷居をまたいだら何かもてなさないことには帰さないという考えは、人間関係が乾いてしまった今の時代に、けっこう大切じゃないかなぁ、なんて思っています。