FLVタイプのファイルのアイコンを変更するということでしょうか?
この下にエクセルのファイルアイコンの変更方法があります
http://allabout.co.jp/computer/windows/closeup/CU20050330A/
4番でFLVを探します
8番の所で違うアイコンを選択します。もしWinows Media Player用のアイコンにするなら 「参照」をクリックしてC:\Program Files\Windows Media Player\wmplayer.exe と入れます。
vistaでどうするか教えてください