レンコン(蓮根)について研究しています。

レンコンを使った 珍しい料理、変わったつかい方の料理など
しているお店があったら教えていただきたいです。

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  • 登録:2009/01/08 19:26:05
  • 終了:2009/01/15 19:30:03

回答(7件)

id:MEI-ZA-YU No.1

MEI-ZA-YU回答回数4740ベストアンサー獲得回数7552009/01/08 20:30:59

ポイント18pt

『和旬撫子』 -なでしこ-

http://www.washun-nadeshiko.com/shinsaibashi.htm

>穴子と蓮根のまん頭

『ポンシェビ』

http://www.restaurants-news.com/shokudogai/2006/05/post_661e.htm...

>「蓮根饅頭のきのこあんかけ」750円

やさしい味でまとめた椀物。昔ながらのすり鉢で丁寧に時間をかけてすって仕上げた一品。

『呑み喰い処 れんこん』

http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016705/dtlmenu/

>れんこんのふろふき風 そぼろあんかけ

>れんこんと帆立の蒸し真丈



蓮根饅頭は全国にいろいろありますね。

(検索すればたくさんでてきます)


コレは参考に  レンコンケーキなど ↓

http://www.100yen-yaoya.com/ryouri/ryouri_renkon.html

id:masakingkong

すごくたくさん ありがとうございます

2009/01/09 12:36:48
id:kinnoji7 No.2

kinnoji7回答回数3060ベストアンサー獲得回数752009/01/08 20:55:36

ポイント17pt

れんこんの蒲焼き丼はどうでしょうか。

れんこん料理 竹扇

http://r.gnavi.co.jp/n791700/

id:sylphid666 No.3

sylphid666回答回数3302ベストアンサー獲得回数902009/01/08 22:19:40

ポイント17pt

蓮根アイスクリーム

http://www3.saga-ed.jp/edq10025/tokkyo/tokkyo.html

id:masakingkong

どんな味なんでしょうね ありがとうございました

2009/01/09 12:37:21
id:Louk034 No.4

Louk034回答回数96ベストアンサー獲得回数12009/01/08 23:48:45

id:masakingkong

ありがとうございました

2009/01/09 12:37:35
id:syou_m No.5

syou_m回答回数522ベストアンサー獲得回数152009/01/09 00:25:53

ポイント17pt

居酒屋 「れんこん」(東京)

れんこん麺、ハッシュドレンコン、れんこんプリンなど

http://www.kei-planning.com/page003.html

蓮根料理 「竹扇」(岐阜)

れんこんカツ丼、れんこんの蒲焼きなど

http://r.gnavi.co.jp/n791700/

蓮根焼酎

http://shop.yumetenpo.jp/goods/goodsList.jsp?st=tsurumi-jp.com&c...

蓮根ドレッシング

http://renkon-an.ocnk.net/

蓮根どら焼き

http://www.kyugetsu.jp/merchandise/index.html

id:masakingkong

ドレッシングにしたら おいしそうですね

ありがとうございました

2009/01/09 12:38:22
id:rsc96074 No.6

rsc回答回数4401ベストアンサー獲得回数4042009/01/09 09:00:20

ポイント17pt

 こちらはいかがでしょうか。

・れんこん料理 竹扇

>「れんこんカツ丼」「れんこんの蒲焼き丼」や「れんこん会席」など

http://r.gnavi.co.jp/n791700/

・わさび蓮根

 有限会社肥後国屋

>山葵(わさび)は美肌効果、もろみ味噌は長生きの素、ワカメには海のミネラルがたっぷり。ヘルシーさと美肌効果期待で、女性に大人気の一品です。

http://q-noren.com/noren/7.1/018-03/

 株式会社 湯川商店

>~ わさび風味の黄味寿司をぎっしり詰めました ~

http://store.shopping.yahoo.co.jp/yukawa-netshop/113338.html

id:masakingkong

ありがとうございました

2009/01/09 12:38:42

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