レンコン（蓮根）について研究しています。

『和旬撫子』　-なでしこ-

http://www.washun-nadeshiko.com/shinsaibashi.htm

＞穴子と蓮根のまん頭

『ポンシェビ』

http://www.restaurants-news.com/shokudogai/2006/05/post_661e.htm...

＞「蓮根饅頭のきのこあんかけ」750円

やさしい味でまとめた椀物。昔ながらのすり鉢で丁寧に時間をかけてすって仕上げた一品。

『呑み喰い処 れんこん』

http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016705/dtlmenu/

＞れんこんのふろふき風　そぼろあんかけ

＞れんこんと帆立の蒸し真丈

蓮根饅頭は全国にいろいろありますね。

（検索すればたくさんでてきます）

コレは参考に　　レンコンケーキなど　↓

http://www.100yen-yaoya.com/ryouri/ryouri_renkon.html

れんこんの蒲焼き丼はどうでしょうか。

れんこん料理 竹扇

http://r.gnavi.co.jp/n791700/

蓮根アイスクリーム

http://www3.saga-ed.jp/edq10025/tokkyo/tokkyo.html

れんこんチップ

http://item.rakuten.co.jp/drugyutaka/4903059419075/

熊本

からし蓮根チップス　

http://www.rakuten.co.jp/kuma-miyage/561221/609200/#598167

居酒屋 「れんこん」(東京)

れんこん麺、ハッシュドレンコン、れんこんプリンなど

http://www.kei-planning.com/page003.html

蓮根料理 「竹扇」(岐阜)

れんこんカツ丼、れんこんの蒲焼きなど

http://r.gnavi.co.jp/n791700/

蓮根焼酎

http://shop.yumetenpo.jp/goods/goodsList.jsp?st=tsurumi-jp.com&c...

蓮根ドレッシング

http://renkon-an.ocnk.net/

蓮根どら焼き

http://www.kyugetsu.jp/merchandise/index.html

　こちらはいかがでしょうか。

・れんこん料理 竹扇

＞「れんこんカツ丼」「れんこんの蒲焼き丼」や「れんこん会席」など

http://r.gnavi.co.jp/n791700/

・わさび蓮根

　有限会社肥後国屋

＞山葵（わさび）は美肌効果、もろみ味噌は長生きの素、ワカメには海のミネラルがたっぷり。ヘルシーさと美肌効果期待で、女性に大人気の一品です。

http://q-noren.com/noren/7.1/018-03/

　株式会社　湯川商店

＞～ わさび風味の黄味寿司をぎっしり詰めました ～

http://store.shopping.yahoo.co.jp/yukawa-netshop/113338.html

マクロビオティックでは蓮根を手当につかったりします。

http://www.kosodate.mitaka.ne.jp/tokushu0301-minkan/seki.htm

http://www.sunshop.co.jp/shop/product_info.php/products_id/3699