昨日募集した所、皆様のご英知が思ったよりも早く集まりましたので、
今一度皆様にご期待したいと思います。
条件は
1.その県でしか生産されていない。
2.金時草、水前寺菜、ハンダマのように、同じ作物だが他の県に行くと呼び名が違うのはNG
生物として学名が異なるものを求めています。
3.前回集まったものは除外します。
北海道：ハスカップ、エゾシカ肉
茨城県：凍みこんにゃく
千葉県：ネイモ
静岡県：桜エビ
石川県：中島菜
和歌山県：じゃばら
福岡県：スイゼンジノリ
沖縄県：海ぶどう
例：北海道のハスカップ
ハスカップも本州で高山植物として自生していますが、
栽培しているのは北海道のみなのでOK
以上です。皆様宜しくお願いします。
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生物として学名が異なる、というのは、小種名まで同じで「同種」だと言われていても、
品種以下が異なっていればかまわない、ということでよろしいのでしょうか。
沖縄の紅芋（サツマイモの一品種です）
http://ajisuru.com/s_edition/beniimo.html
加熱処理したものならば他県で売られていますが、
検疫にひっかかるので生の紅芋を沖縄の外へ持ち出すことが禁じられており、
沖縄でしか栽培できません。
沖縄のチデークニ（ニンジンの一品種です）
http://www.go-ya-s.com/contenst/shimaninjin.htm
以前は日本各地で栽培されたようですが、沖縄以外のところでは廃れてしまいました。
群馬県の下仁田葱
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8B%E4%BB%81%E7%94%B0%E3%83%8...
http://www.shimonita-negi.com/negi/about/02.html
太い葱です。これも普通の葱の一品種だと思います。古来の下仁田葱は下仁田でしか育たないそうです。
今は品種改良されたものが出て、他の地方でも栽培できる品種があるそうです。
No.4
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日本では黒ウコンと称され、国内唯一、沖縄でのみ栽培されています。
http://www.store-mix.com/ko-bai/product.php?pid=1088962
京都に国内初の「ハバネロ」専門店－栽培セットやフィナンシェも
国内で唯一ハバネロを栽培から手がけている会社。
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滋賀県の日本一大きい湖に野生でも生息している、琵琶湖ほんもろこ。
飴煮が美味しいそうですが、昔に比べ漁が減少し、希少な魚です。
養殖ものは、他の場所にも持ち出されて試みられていますが、
琵琶湖特有の野生の淡水魚の琵琶湖ほんもろこはここだけです。
また、琵琶湖おおなまずという琵琶湖特有のなまずの種類もいるようです。
琵琶マス、琵琶あゆ、琵琶湖の淡水真珠も有名です。
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ありがとうございます。沖縄は独自色の強い食材がおおいですね。