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苺ジャム作り
laome2009/03/05 17:56:021pt
我が家の小さな春といえば、苺ジャム制作です。
いちごがおいしくなって来て、沢山出回るようになるので今が一番!と思って沢山買ってきます。
安くて酸っぱいものでもジャムには良いし・・・
なので、お買い得なものを選びます。
形が悪くても関係なく。
苺は綺麗に水洗いし、ヘタをとっておきます。
いちごの半分の量の砂糖をまぶして、おいておきます。
すると水気のように砂糖が溶けてきます。
レモン汁を入れて煮ていきます。
お好みまで煮詰めて出来上がりです。
保存用の瓶は煮沸して殺菌しておいてください。
そこに出来上がったジャムをいれて・・・
我が家に小さな春がやってきます!
食パンに塗ったり・・・ケーキに挟んだり。
パンケーキに乗せたり。
アイスやヨーグルトと一緒にしたり。
春はおいしいもの沢山です
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我が家の小さな春といえば、苺ジャム制作です。
いちごがおいしくなって来て、沢山出回るようになるので今が一番!と思って沢山買ってきます。
安くて酸っぱいものでもジャムには良いし・・・
なので、お買い得なものを選びます。
形が悪くても関係なく。
苺は綺麗に水洗いし、ヘタをとっておきます。
いちごの半分の量の砂糖をまぶして、おいておきます。
すると水気のように砂糖が溶けてきます。
レモン汁を入れて煮ていきます。
お好みまで煮詰めて出来上がりです。
保存用の瓶は煮沸して殺菌しておいてください。
そこに出来上がったジャムをいれて・・・
我が家に小さな春がやってきます!
食パンに塗ったり・・・ケーキに挟んだり。
パンケーキに乗せたり。
アイスやヨーグルトと一緒にしたり。
春はおいしいもの沢山です