【イエはてな】“イエ・ルポ 2” #032
THEME:「あのやさしい味をもう一度！手作りおやつの思い出＆レシピ」を教えて下さい
「街を見渡せば、100通りの家族に100通りの家。家をのぞいてみれば、それぞれの暮らし振りが面白い！」と展開してきた“イエ・ルポ”の続編コーナーです。“イエ・ルポ 2”では、特にマチとイエ、人と家族のドラマやものがたりを語らっていきませんか？毎回のテーマに沿って、あなたのルポをご投稿下さいね！
豊かな暮らしを創っていく〈イエはてな〉のマインドで、みなさまのご参加をお待ちしています！
＊回答条件＊ 下記のページをご覧になってご投稿下さいね！
「Welcome to イエはてな」
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080731
テーマ詳細とルポ例
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20090319
プレゼント変更ご案内
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080729
※〈イエはてな〉では、はてなスターを「おすすめメッセージ」として活用しています。ご回答頂く時にもご参考下さい。また投稿期間中はできるだけはてなスターのご利用を控えて頂けますようお願いいたします。
※質問は3月26日（木）正午で終了させて頂きます。
futanbo
9pt
qwer-asdf8pt
作りました。
鉄？のケースを冷凍庫で冷やし、材料をケースの中にいれ、プロペラのようなものでかきまぜるとできあがり。
少しドロッとしていて普通のアイスと違っておいしかったです。
作る道具、まだあるかな？
アトムアトム7pt
親戚の家で１度だけ食べたことあります。手作りのアイスクリーム。
何でも、叔父が本で作り方を学んだそうで、どこだったか多分、ドイツの農家なんかはこうやってアイスクリームを作ってるんだっていう触れこみでした。
魔法瓶の中に牛乳と砂糖を入れ、その魔法瓶をバケツの中に。バケツには氷水と塩。塩は氷水が凍ってしまわないように凝固点を下げるため。真夏だったので氷水はむしろ溶け始めていましたけど。
で、とにかく魔法瓶をバケツの中で揺らしたり転がしたり。
こんなことで本当にアイスクリームが出来るのかと子供たちは興味しんしんでした。
さて、出来上がったものは。
うーん、アイスクリームとはとても呼べない、なんかドロリとした甘いゲル状のもの。
全然固まってなかったです。
それでもガラスの容器に入れ、ジャムをトッピングして、おいしく食べました。
作ってもらう過程が楽しかったですし、みんなで「こんなんアイスクリームじゃない」って言いながらも喜んで食べたのでした。
kinnoji76pt
家族全員甘いもの好きの我が家では、季節を問わずアイスクリームを食べることが多いのですが、夏の暑い季節は特に消費量が増加します。そんな日は手作りアイスクリームで楽しむのも一つの方法ですね。アイスクリームは私にとって癒しのおやつです。ただ食べ過ぎないように気をつけたいですね。
wacm5pt
アイスクリームを自宅で作ったのですか！それはすごい。アイスクリームって食塩と氷で一気に冷やす必要がありますよね。私も牧場でアイス作りの経験がありますが、なかなか手間のかかった思い出があります。アイスのクリーミーさ、使う牛乳も美味しくないとアイスも美味しくありません。アイスを食べたくなるのは焼肉やステーキを食べた後です。肉料理を食べた後の舌の爽快感といったら何にも代え難い心地よさです。
fwap4pt
私も牧場でアイス作り体験をしました。搾乳から始まり、遠心分離器にかけ、沸騰で消毒殺菌、そしてアイス作り。アイスを作るのに一連の手順を学びました。アイスを初めて作った人は偉いですね。牧場で体験できるのも滅多にない経験でしたから、張り切りましたよ。こういう牧畜や酪農を体験するのはこれからの社会にとって必要なことですね。
470
470
tibitora
aekie
adgt
アイスクリームも手作りできるキットみたいのがありました。
今はみかけないですね。
よくうちの母は作ってくれました。
うちの母は手のこんだものは作らなかったので、たぶん
簡単にできる商品が昔はあったんだと思います。
これもお父さんのお弁当箱みたいなブリキみたいなのの大きい
入れ物で作ってました。でも、混ぜ加減とか凍らせ加減が
難しかったのか、シャリシャリした部分があったりしましたね。
それでも、手作りってことで美味しかったし、嬉しかったですね。