雑誌・テレビで紹介されている有名店でも、結構です。
ただ、知名度はそんなに重視していませんので、紹介歴やネームバリューはそこまで重視していません。
関東、関西、どちらも知りたいのですが。
よろしく御願いします。
一覧になっているサイトなど大歓迎です!
宮城県大崎市のケーキ、スイーツ、コッペパン、ピーナッツパン、洋菓子店ル・パティシエやなぎやです。
フィナンシェ】千葉銘菓のサンティエ - 千葉鎌ヶ谷市洋菓子店
赤坂にてフランス料理を4年間修業後フランス菓子店巴里亭菊間毅久氏に師事。6年間修行後シフォンケーキで有名な店、六本木ドゥリエールにて初代シェフ、その後、高島屋に製菓部門設立とともにシェフとして11年間勤務。
その間フランス国立高等製菓学校(フランスで1校)にて研修終了。1989年にエディフルフラワー(食用花)のケーキを開発し販売を開始し雑誌・テレビ等の取材を受けたこともある。そして、1996年5月千葉県鎌ヶ谷市にてサンティエを開店。現在に至る。
こちらはどうでしょうか。
ル パティシエ タカギ
そごう横浜店(横浜市西区高島、TEL 045-465-2111)地下2階に6月27日、横浜初進出となる有名パティシエ、高木康政さんの洋菓子店「ル パティシエ タカギ」がオープンする。
http://www.hamakei.com/headline/3300/
ル パティシエ タカギ直営店一覧
洋菓子のバイカル|京都老舗洋菓子店
2006年西日本コンテスト Aクラス 優勝
金閣寺店 シェフ・パティシエ
竹田 嘉信
2006年西日本コンテスト 小型工芸細工 金賞
くずは店 シェフ・パティシエ
湯浅 靖之
ジャパンケーキショー グランガトー 全国3位 最高金賞
学園前店 シェフ・パティシエ
新家 亨
小型工芸細工 銅賞
くずは店 シェフ・パティシエ
湯浅 靖之
LETTRE D'AMOUR グランメゾン白金
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13018911/
レトルダムール 松屋銀座店
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13031446/
クローヴ 伊丹店
http://cake.sankinkoutai.com/clove%20.html
クローヴ 高槻店
http://r.tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27004064/dtlrvwlst/9224...
こちらはいかがでしょうか。
●パティスリーNAOKI(パティスリーナオキ)
●ボンヌ ブーシュ
※参考URL
●関東地区の洋菓子店・和菓子店(1) - 洋菓子店・和菓子店リンク集
http://www.kashikashi.net/?mode=search1&CHIKU=%B4%D8%C5%EC
●スイーツ*スイーツ/ケーキ店・洋菓子店(大阪府)
回答者 | 回答 | 受取 | ベストアンサー | 回答時間 | |
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1 | ssb2 | 1回 | 0回 | 0回 | 2009-08-09 05:10:31 |
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