特定保健用食品である花王の｢エコナ」シリーズ全商品に発がん性物質が含まれている恐れがあるとして9月17日に

恐らく以前から指摘はあっただろうと思いましたが、2005年時点ですか。

うーん、このタイムラグは遅いと取るか、早いと取るか…。

ちなみに、こちらはどのソースからでしょうか？

最初の100人には、出来ればなりたく無いですが、自分にも医者にも｢エコナのせいだ｣なんて分かることはないでしょうね。診察で｢あなたエコナ使っていましたか？｣とか聞かれるんですかね^^　そこが怖いところでもありますが。。。

私自身は、この方のブログを見ていてこんなことを思いました。

フリーの科学ライター

http://blog.goo.ne.jp/wakilab/e/58a8165f9b3f9144f36f08a3c053b7b0

※少し浅いですが、そこそこ客観的に｢エコナ問題｣を書いています

私の推測ですが、2005年時点では対応に値しないと考えていた研究が、

｢ドイツの研究の進捗｣によって多くの事実が明るみに出てきて対応せざるおえなくなったということでしょうか。

このタイムラグが早いか遅いかは一概には言えませんね。

今でも、体内にて｢グリシドール脂肪酸エステル｣から｢グリシドール｣が生成されるメカニズムは分かっていないようですし。

日本の食品検査で、対象とする基本項目には当然｢グリシドール脂肪酸エステル｣なんてものは含まれていないわけで、改めて調査をすれば他の食品にもそれ以上の値が含まれいる可能性は大きいと思えますね。

これから、発がん性物質の研究が進むにつれてこのような問題はたくさん起きてくると思われます。どの段階で対応をするのか？どこが調査を実行するのか？難しい問題ですね。

｢花王｣という大企業だからこそ（否応なしでも）対応をしましたが、中小企業が自ら進んで対応できるのか？それがニュースになるのか？

ただ、今回は｢花王の主力商品｣で｢特定保健用食品｣で｢一般の食用油の約100倍｣そして大企業の主力商品というところが話題性を加速させていますね。100倍という響きがどうも…。

エコナは、特定保健用食品として、厚労省の認可を受けていた。しかも、特殊な製法のせいでどうも、一般の食用油の約100倍のグリシドール脂肪酸エステル