【ツナマヨおにぎり】のルーツを調べています。

いわゆるツナマヨを考え出した人は不明ですが、世に広めたのはコンビニの「セブンイレブン」です。セブンイレブン本社の社員の一人にツナマヨが好きな人がいて、それをヒントに１９８３年（昭和５８年）に「ツナマヨネーズおにぎり」を発売、それをきっかけにツナマヨが世間一般に広まりました。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1414683...

http://4b.yahoo.co.jp/contents/0905/sej_1/page2/

1983年（昭和58）

日本初！「手巻おにぎりシーチキン」、いわゆるツナマヨおにぎりが誕生

それにしても、なぜシーチキンとマヨネーズを組み合わせたのか。ヒントとなったのは、デイリーメーカー（専用製造業者）開発者の息子（当時小学校1年生）さん。マヨネーズ好きで、何にでもマヨネーズをかけていたのだそう。その子がごはんにかけているのを見て、そんなにウマいのか？　と疑問に思った開発者が、食べてみたら思いのほかおいしく、おにぎりへの応用を思いついた。息子さまさまだ。その子がマヨラーじゃなかったら誕生していなかったかもしれない

子供の頃、ツナにマヨネーズを混ぜてご飯にかけて食べていましたよ。普通においしかったです。だから誰が一番初めに作ったのかとなると不明ですが、世に広めたのはやはりセブンイレブンだと思います。いつもご飯の上にはかけて食べていましたが、おにぎりというのは思いつかず　初めてみたのは　コンビニだったと思いますよ～

１９８３年にはセブンイレブンが「ツナマヨネーズおにぎり」を発売

とあります。

http://www.foodea.net/chefkids/tour/kewpie/index3.html

　こちらは参考になるでしょうか。

●知っ得！ 大人のコンビニ学 - 月刊4B[フォー・ビー] 忙しい ...

＞“ツナマヨ”おにぎりの考案は、なんとセブン‐イレブン！

＞今となっては定番の“ツナマヨ”おにぎりは1983年、「手巻おにぎりシーチキン」としてセブン-イレブンから誕生した。

＞それにしても、なぜシーチキンとマヨネーズを組み合わせたのか。ヒントとなったのは、デイリーメーカー（専用製造業者）開発者の息子（当時小学校1年生）さん。マヨネーズ好きで、何にでもマヨネーズをかけていたのだそう。その子がごはんにかけているのを見て、そんなにウマいのか？　と疑問に思った開発者が、食べてみたら思いのほかおいしく、おにぎりへの応用を思いついた。息子さまさまだ。

http://4b.yahoo.co.jp/contents/0905/sej_1/page2/

“ツナマヨ”おにぎりの考案は、なんとセブン‐イレブン！

1号店のオープン当時はまだおにぎりは売っていなかった。それから4年後の1978年、おにぎりを包装してある“パリッコフィルム”が考案され、業界初の手巻きタイプおにぎりが登場して、ようやくコンビニにおにぎりが並んだのだ。当時、おにぎりは“しっとりのり”が常識だったので、誰もが“パリパリのり”に度肝を抜かれたことだろう。

そして今となっては定番の“ツナマヨ”おにぎりは1983年、「手巻おにぎりシーチキン」としてセブン-イレブンから誕生した。当時といえば、ファミコンが発売され、おばあちゃんたちが「おしん」に涙していたころ。マヨラーブームよりずいぶん早い。ちなみに筆者の母が当時、「ご飯にマヨネーズ!?　サンドイッチじゃあるまいし」とコメントしていたのを覚えている。

それにしても、なぜシーチキンとマヨネーズを組み合わせたのか。ヒントとなったのは、デイリーメーカー（専用製造業者）開発者の息子（当時小学校1年生）さん。マヨネーズ好きで、何にでもマヨネーズをかけていたのだそう。その子がごはんにかけているのを見て、そんなにウマいのか？　と疑問に思った開発者が、食べてみたら思いのほかおいしく、おにぎりへの応用を思いついた。息子さまさまだ。その子がマヨラーじゃなかったら誕生していなかったかもしれない。

http://adachi.easymyweb.jp/member/711/?c_id=9709