これから新しい１０年に突入しますが、１０年後や、あるいはそれ以上先の未来には、「食」はどのように変わっていくのでしょうか。

クローン牛肉などのクローンものを食べるようになり

食料は、完全に工業製品化する。

http://www.afpbb.com/article/environment-science-it/science-tech...

やっぱり、あれば便利なのは「自分で栽培出来る野菜」じゃないでしょうか。カップラーメンみたいな感じで速度を速めて食べられるみたいな。今でも、育てて食べる野菜というのは売ってますけど、遺伝子何とかを使えばもっと進化できそうですよね。

例えばこんな感じに

育てて食べるハーブと野菜

http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/01485a40.108d2d12.05c98c20.af029...

未来食「サツマイモ」

http://www.taiyokagaku.com/jp/tomorrow_solution/content_15_34.ht...

未来の食べ物？ミドリムシ？

http://ameblo.jp/0619-1124/entry-10408008475.html

牧畜以外の食肉生産手段が進みます

世界初の「人工食肉」作られる

http://slashdot.jp/article.pl?sid=09/12/02/0250248

「タンク培養の人工肉」普及は間近？：培養食肉シンポジウムからのレポート

http://wiredvision.jp/news/200805/2008051522.html

「培養肉」を食卓に

http://wiredvision.jp/news/200708/2007080123.html

http://wiredvision.jp/news/200708/2007080220.html

世界を救う！？未来の食べ物

http://yogamom.exblog.jp/12550102/

「食」の未来を予想してみる

http://www.p-mania.com/diary/diary2/diary2_018.html

日本の食料自給率は３９％、未来の食生活はどうなる？映像資料の配布

http://www.kknews.co.jp/wb/archives/2008/07/post_2071.html

　食糧危機から、ミドリムシを食べる時代になるのでしょうか。(^_^;　現在のところ、サプリメントとして販売されているようです。

●地球温暖化と食料危機にはこれしかない！ 『ミドリムシ』に人生を賭け ...

この会社の出雲充社長は、食料自給率の問題や農業生産性の向上などを学ぶため、東京大学農学部に進学しました。大学時代（2000年）に初めて授業でユーグレナのことを知り、増殖速度が速く、栄養豊富であることから、「この微生物が、世界の食料問題解決の一助になる」と確信したそうです。

http://diamond.jp/series/miyama/10013/

　○ユーグレナ サプリメント専門店 | くらし いきいき ユーグレナ専門店

http://www.euglena1.com/

代替食品。例えば、肉代替食品。大豆由来の植物プロテインのものから

キノコ由来のマイコプロテインの代替肉『クォーン』(Quorn)まで。：

http://wiredvision.jp/archives/200204/2002041904.html