社員にＧＰＳ携帯電話を持たせ、どこにいるのか常時確認することについて、

位置を確認する側のシステムについて、別の（管理用の）携帯から監視する場合、携帯電話会社のサービス（携帯アプリ等）で用意されていますか。

それは社員自身に悟られることなく、位置を監視することは可能ですか。
監視側が対象の携帯にアクセスして位置をつかむのではなく、携帯が位置情報をサーバに送り、監視側がそのサーバにアクセスするイメージで間違いないでしょうか。
社員が気づいて、位置情報を送信する（携帯の）設定を解除すれば、以降はずっと位置をつかめないままでしょうか。
当方が不変のタイミングで位置を取得しようとするためには、ある程度の間隔で携帯側から情報を送り続ける必要があるのでしょうか。
位置情報のやりとりは、（定額サービスが受けられる）パケット通信でやりとりされるのでしょうか。
宜しくお願いします。