農業、家庭菜園をされている方に質問です。

排水をよくするには、

畝を高畝にする。土層の透水性を高めるため、機械力で深さ３０、４０ｃｍ程度の土層をやわらかくする。畑の中に地下５０ｃｍ位の地下水が集まってくるように、暗渠を掘る。

保水性をよくするには、

畑を山土等に入れ替える（排土と客土）。表土にバーキュミライト、鹿沼土を入れる。畝にマルチングをする。もっとも簡単には、敷き藁、雑草の枯らしたものを株元に敷く。夏の高温には、遮光性の高い寒冷紗や密度の薄い布で日よけをして、水の蒸発をふせぎ、保水性を高める。

排水性の改善は、畑の端に穴(雑草の捨て場と兼用)をほって、そのに雨水が流れるように、畝をそろえています。

また、保水性は、堆肥などを混ぜるといった土壌改良の方法と、マルチによる、乾燥防止が主な方法です。

排水性と保水性は、相反することですが、畑作りには永遠のテーマですね。

また、最近は、有機マルチなどがあります、やや高価ですが、これからは積極的に使ってみたいと思っています。

土壌の排水性と保水性を上げるためには、土壌を団粒化することです。

団粒化を進めるには土壌に有機物をすき込むのが良いでしょう。

有機物としては堆肥とか鶏糞とかがありますが、家庭菜園では台所から出る生ゴミを堆肥化したものが良いんではないでしょうか。

生ゴミを堆肥にする方法は、

・家電メーカーが出している生ゴミ処理機を使う

・プラスチックのバケツのような形をした「コンポスター」を使う

・地面に穴を掘り、生ゴミを入れていく。適当な時期に掘り出して畑へ入れる

排水を良くするには、土の吸水性と排水性を良くするバランスが重要です。

具体的には、よく耕した上で、堆肥（腐葉土）を良く混ぜる土作りが重要です。

排水だけだと乾燥するので。

苦土石灰も必要ですが、あんまり苦土石灰を巻くと凝固してしまうので、程々にしながら、一番のポイントは、堆肥の量と畦の畝をどう作るかで決まります。

あんまり几帳面に考えずに、トライアンドエラーで行うと、自然とわかってきます。