google フォーム でアンケートを集めようと考えています。

たぶんやれる

送信者が誰であるか特定するということでしょうか？

facebook の 「いいね！」ボタンのような機能を、イントラネットで実装したいのです。組織の中で多数のメールが飛び交っていますが、良い内容には「いいね！」を押して、良い内容のメールを浮かび上がらせたいのです。いかがでしょうか？

これ途中まで色々考えていたのですが忘れておりました・・・
社内メールのフッターなどにアンケートを貼り付け
メール内容ごとのアンケート結果を別々のファイルを分けたいということですよね
・段落テキスト欄を作成しそこにメール内容もしくは通しナンバーを記入してもらう
　　※メーリングリストによっては自動で通しナンバーを振ってくれるものなど利用。

のような質問条件から外れる原始的な方法しか思いつきませんでした。

以前の質問の「いいね」の代替機能としてGoogle+などを利用できないかも考えてみたのですが
　
　⇒　http://at-aka.blogspot.com/2011/07/gmail-google.html
　
こちらの記事でGmailからGoogle+へ連携が取れるような説明があるのですが
自分はGoogle+を使っておらず機能の確認が取れませんでした。
Google+は今はなきGoogle Groupsの後継のイメージがありGoogle+内で社内サークルを作成すれば
イメージしているような用途を実現できないかなとも思いました。
何かのヒントになるかもと思い書き残しておきます。

≫ニコさん
素晴らしいすべりこみ回答ですね！