チョコレートリキュール又はチョコレートを使ったカクテルを教えてください


できれば名前があるもので、レシピもお願いします

回答の条件
  • 1人5回まで
  • 登録:2011/11/23 18:48:04
  • 終了:2011/11/29 17:42:36

ベストアンサー

id:flandlescarlet No.1

八咫烏回答回数83ベストアンサー獲得回数532011/11/23 20:09:45

チョコレートで一番有名だと思います

パパゲーナ
パパゲーナ (Papagena) とは、チョコレート・リキュールベースのカクテル。モーツァルトが作曲したオペラ、『魔笛』の登場人物の名前から名づけられた。そのため、モーツァルト・チョコレート・クリーム・リキュールを使用する。

参照サイト
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%BC%E3%83%8A_%28%E3%82%AB%E3%82%AF%E3%83%86%E3%83%AB%29

http://myuma.lolipop.jp/Recipe/ta_na_ha/Papagena.htm

簡単なレシピ
材料

  • モーツァルト・チョコレート・クリーム・リキュール-----30ml
  • ブランデー----------------------------------15ml
  • 生クリーム -----------------------------------15ml


作り方
材料と氷をシェークしてグラスに注ぐ
クリーム等をグラスの中央に盛り付ける

補足
モーツァルト・チョコレート・リキュールはノーマルタイプ以外にもホワイトチョコ、ブラックチョコタイプなどがあります。
値段は500mlで1500円付近を占めます

http://shopping.search.yahoo.co.jp/search?uIv=on&ei=UTF-8&p=%E3%83%A2%E3%83%BC%E3%83%84%E3%82%A1%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88&tab_ex=commerce&view=grid&n=100&slider=0&sc_e=slss_x

チョコレート・ラテ

簡単なレシピ
材料

  • モーツァルト・リキュール--------30ml
  • 牛乳--------------------------80ml程度
  • 削りチョコレート---------------ほんの少々


作り方
牛乳をタンブラーに注ぎ、市販のラテ・クリーマーで泡立てる。
リキュールを入れてからでは泡立ちが悪いので気を付ける。
泡立ったところに、モーツァルト・ルキュールを入れ
もう一度軽くラテ・クリーマーを使って混ぜていく。
(必要に応じて氷を入れる)


シング・シング・シング

簡単なレシピ
材料

  • モーツァルト・リキュール--------20ml
  • ブランデー--------------------10ml
  • バニラ・リキュール-------------10ml
  • ホイップ・クリーム-------------20ml
  • 削りチョコレート---------------ほんの少々


作り方
シェイカーにホイップ・クリーム以外の材料をすべて入れてシェイク。
それをカクテル・グラスに注ぎ、その上にホイップ・クリームを浮かべる。
最後にクリームの上に削ったチョコレートを飾るのも一つのデコレーションとなる

id:sakurailo77

回答ありがとうございました☆
けっこう沢山あるんですね。やっぱりチョコレートならパパゲーナですかね。
曲から名前が来ているとは知りませんでした。貴重な資料ありがとうございます

2011/11/24 16:36:03

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