飲食店やその他の業態の店舗の集客でfacebookページを活用している例を探しています。規模は問いませんが、あまりに超有名企業、店舗（例：ユニクロ等）は除外します。海外の事例はOKです。あと必ずコメントをお願いします。（どういった点がうまく活用していると思われるか等）

itk.japan などはfacebookページを活用して自社の開発商品をPRしています。

http://www.facebook.com/ITK.japan

こちらはいかがでしょうか。

◆カレー専門店「大原屋」（長野県飯田市）
http://diamond.jp/articles/-/13480

勉強会の参加受付に、普通であればFacebookのイベント機能を使ってしまいそうですが、それを使わないという点が、ひとつのポイントでしょうね。

Yo! Sushi: 英国発の英国人の考えた寿司チェーン店です。
日本の寿司とはちょっとかけ離れた英国寿司なのですが、
日本人にしてみてはあんまり美味しくない（失礼w）にも関わらず、
マーケティングやプロモーションとかが上手くて、
気がつけばロンドンだけでなく英国のあちこちやEU、
空港内や高級デパートのコンコルド内にもチェーン店が沢山出来て、
大展開しています。Facebookでもいち早く、口コミツールで
友達に紹介すれば友達もタダ！とか割引が受けられる
Facebook Dealsのプロモーションや、Facebookの
プレイスツールや学割などとも連動していて、
気がつけばあっという間に９万人以上のお友達が…：
http://www.facebook.com/YOSushi
http://www.yosushi.com/offers/facebook-places
http://www.yosushi.com/

そのFacebookマーケティング戦略を紹介した記事もあります。：
http://theblackboard.net/blogs/off-the-pass-week-of-january-31-2011/

肝心のお寿司の味よりも戦略の味の方がおいしい気がしますが、
ヨーロピアンの若者は最近はこれを寿司だと思ってるので、
在英の日本人も英国人に寿司に行こうぜ！と連れられていっては、
「マズい！こんなの本当のお寿司じゃない」と評判ですが、
こわいもの見たさ＆FBディールの良さで、
みんな一回は騙されて行っているようです；w