CakePHP2での「CakeEmail」の使い方で分からないことがあります。

宛先の設定をどこにしたのでしょうか？
エラーメッセージを機械翻訳でいいので、翻訳して確認してみてください。

使い方は以下のページが参考になりそうです。
ほぼ同じですが、複数のページを比較しながら確認してみてください。
http://rzpg.blogspot.com/2011/12/cakephp20cakeemail.html
http://www.b-prep.com/blog/?p=1293
http://d.hatena.ne.jp/lesamoureuses/20111106/1320584340
http://lab.tenfrontier.com/?p=252

コメントありがとうございます。
エラーを翻訳しましたら
「あなたは、CCまたはBCCの​​1つの宛先を指定する必要があります。」
という意味らしいです。
app/Config/email.php内の
class EmailConfig {

public $gmail = array(
'host' => 'ssl://smtp.gmail.com',
'port' => 465,
'username' => '自分のgmailアカウント',
'password' => 'パスワード'
);
}

ここで宛先を設定していますが、違うのでしょうか？

「'to' => '宛先のメールアドレス',」を省略しているのでしょうか？

上記でコメントした「http://lab.tenfrontier.com/?p=252」にもある通り、EmailConfig(email.php)で指定しても、$email->to('宛先メールアドレス')」(※$email = new CakeEmail('gmail');」した場合)で指定しても、どちらでも大丈夫なはずです。

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次に
->to( 'to_mailaddress@localhost' )

この部分ですが送信相手先のメールアドレスを指定しています。
EmailConfig内の「to」要素に直接指定しても構いませんが今回は「会員登録完了時に送るメール」
という例で進めているのでこうしています。
-----------------------------------------------------

public $gmail = array(

'transport' => 'Mail',
'from' => '111222@gmail.com', // (実験のため送信先と同じ)
'to' => null, // どのメールアドレスに送るか
'subject' => '会員登録完了', // メールの件名
'sendAs' => 'text', // メールの形式(textメールかhtmlメールか)
'template' => 'regist' // 利用するテンプレート名（手順２と３で解説）

);
PagesController.phpに
public function regcomp()
{
$vars = array(
'account' => 'test',
'mailaddress' => '111222@gmail.com'
);

$email_instance = new CakeEmail();
$email_instance->config('gmail')
->to( '111222@gmail.com' )//送信先のメルアド
->viewVars( $vars )
->send();
}
app/View/Pages/regcomp.ctpに送信フォーム
<?php
echo $this->Form->create('Contact');
echo $this->Form->input('name');
echo $this->Form->input('email');
echo $this->Form->input('tel');
echo $this->Form->input('body');
echo $this->Form->end('送信');
?>
を書きました。
送信フォームに自身のメルアドを書いて送信ボタンを押しましても、
指定したメルアドにメールが送られてくる気配が全くありません。

自身の考えでは、サイトの問い合わせフォームにこの機能を使いたいと思っています。これを使えば可能ですよね？
初歩的な質問ですいません。

どのような環境で試しているのでしょうか？
PHPのmail()で外部にメール送信できていますか？(※CakePHPを利用しない場合)
ローカルで試していて、mail()で外部にメールを送信できない場合は、CakePHP(CakeEmail)でも送信できないはずです。
transport、host等に関しては、元のGmailのSMTPサーバを利用する設定に戻してみてください。
※sendAsは指定していても送信されますが、一覧に載っていませんので不要かもしれません。(変更になったのかどうかは知りませんが、必要な場合はemailFormatで指定するようです。)
http://book.cakephp.org/2.0/en/core-utility-libraries/email.html

それから、openssl拡張を使用しますので、phpinfo()で確認して、有効になっていない場合は、有効にしてください。

上記の事が問題ないのに送信されない場合、ブラウザのキャッシュを削除してから試してみてください。


> 自身の考えでは、サイトの問い合わせフォームにこの機能を使いたいと思っています。これを使えば可能ですよね？

可能ですが、送信フォーム用に別のメソッドを作成して、アクションにregcompを指定しないと、今の状態ではフォームにアクセスしただけでメールが送信されてしまいます。
ただし、動作テストとして、メールの送信が確認されるまでは今のままでも構わないと思います。

細かいアドバイスまでありがとうございます。
う〜ん、CakeEmailを使って問い合わせフォームを作成している人は少なく感じます。
検索しましても、詳細な情報があまり出てこないので・・・。
みなさんは、どうやって問い合わせフォームを作成してるんだろ？

CakeEmailを使って問い合わせフォームを作成している人を何故少ないと感じるか知りませんが、お問い合わせフォームとか、そういう次元じゃなく、rouge_2008さんがおっしゃっているようにメール送れるかどうか確認してはどうです？

そんなことで悩むより、さくらサーバー上でメールが送信できるか試してみます。

なんとか、メールを送信することができました。
お二人ともありがとうございました！