札幌市街地ということであれば、以下2つのホテルなどがよいのではないかと思います。
http://www.jrhotels.co.jp/tower/stay/
部屋から夜景が綺麗に見えるのと、正規料金の宿泊であればスパも利用できて女性に喜ばれそうなところがおすすめポイントです。
http://www.crosshotel.com/sapporo/
比較的新しいホテルで、若い方向けな感じではありますが部屋がおしゃれです。
定山渓まで含めてよいのならば、以下の旅館も。
http://www.club-jyozankei.com/
部屋数が14と少なく、中学生未満の子供は宿泊できないので静かに過ごせると思います。
部屋にも温泉があり、特にスパリビング付の部屋はお風呂を楽しむのにおすすめです。
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