【100pt】phpのJpGraphのレーダーチャートの使い方に関する質問です。

AddText メソッドを使うんじゃないでしょうか。

以下、JpGraph のドキュメントにサンプルコードが載ってます。
http://jpgraph.net/download/manuals/chunkhtml/ch14s17.html

<?php
// Create an instance of the Text class and set the string at the same time
$txt = new Text('This is a text');
 
// Position the string at absolute pixels (0,20).
// ( (0,0) is the upper left corner )
$txt->SetPos(0, 20);
 
// Set color and fonr for the text
$txt->SetColor('red');
$txt->SetFont(FF_FONT2,FS_BOLD);
 
// ... and add the text to the graph
$graph->AddText($txt); 
?>