こんばんは。質問があります。

　証券取引システムですと、数秒で高負荷のアクセスに耐える必要がありますが、選挙は高いリアルタイム性が要求されないので、システム的にはシビアではありません。
　今回の衆議院選挙と同様の時間帯(7:00～20:00)なら13時間ありますので、46,800秒(13時間*60分*60秒)あります。
　今回の有権者数は１億４３６万１９３人だそうですなので、単純計算で2223人/秒を対応すれば良い事になります。
　投票率は100%でないので、さらに下がります。
処理は単純で、最新のサーバを使えば十数台のサーバがあれば十分対応できます。