家族に玄米を食べてもらうために穀類：5／野菜：2／動物性食品：1のバランスになるようにレシピづくりをしています。

素材の種類も多く、ココナツオイルを使っているのも魅力的ですね。とてもおいしそうです。

※ピラフの上に目玉焼きをのせて崩しながら食べると美味しいのでオススメです。

オススメであれば、完成形の写真がそうなっている方が見栄えが良いと思います。

1. 玉ねぎをしんなりするまで炒める
2. 油を切ったツナ缶を入れて、ツナの香りがしてくるまで炒める
3. ピーマンを入れてさっと油をからめる程度に火を入れて、玄米を入れて炒める
4. カレールーで味付け

後、ピーマンは、細切りにすると思います。いや、レシピ通り、しんなりさせた方が美味しいかな。

材料を一部変えるとしたら、味付けは、カレー粉を使うと思います。
分量をもっと少なくして、塩・胡椒を使うかも。
後、何を入れたら美味しいでしょう。
細かく切ったシイタケが合いそうだな、と思いました。


ベビーリーフにレンコンを合わせるの、美味しそうですね。
今度、やってみたいと思います。

付け合わせの野菜が生中心ですが、自分でしたら、かぼちゃ、ニンジン、ブロッコリーなど、火を通したものを腹持ちと食物繊維の点から選択してみます。

サラダでしたら、プランターでラディシュを育てておいてスライスしてれると辛みが効いてよさそうです。ゴマとか豆類でスプラウトを育てておくと、こういう場合にいいかもしれませんね、また、セロリなどの香味野菜もあるとサラダに存在感が出る気がします。

玄米の方ですが、ツナよりもひき肉や大豆などを入れるとコクが出ていいのではないかと思いました。

また、玄米に入れている具材にプラスアルファすると、チリビーンズになりそうだなと思いました。自分はチリビーンズを作る際、半量にカレールーを入れてキーマカレーにしています。ある程度の分量を作っておいて冷凍しておくと料理の手間が省けておすすめです。

自分も最近ワンダーシェフを購入したので、玄米のビックリ炊きに挑戦してみようかと思っています。

気になる点としては少し野菜が少ないかな？・・って程度ですね。
生野菜はどうしてもかさばるので、見た目ほどには量がありません。
写真写りは良いんですけどね。

フレンチではドレッシングで揉んで寝かせる。
あれはそのままだとかさばり過ぎるからって事情もある。
このメニューだと、パターンですが、デザートにフルーツでビタミン補給がお勧めです。

とくにまずそうではないですが、食欲をそそらないですね。猫めしみたいです。

ブレードにするなら、区切りがあるやつの方がまだ抵抗がないかなぁ。
盛りつけのセンスがいまいちなので、もっとパターンを研究された方がいいのでは？

バランスが良くて朝ご飯にもよさそうなワンプレートご飯ですね。
野菜が緑色が多いのと玄米が茶色なので人参とかパプリカなどで明るい色を追加するとカラフルでもっと楽しい食卓になるかなと思いました。

私でしたら玄米カレーピラフを半分に分けて「たわら型おにぎりにして、薄焼きたまごで包んで」盛り付けをしたいです。
（おにぎりの上にお花の形に切った人参を飾ったり、ケチャップで顔（＾ω＾）を描いてみたり）


写真についてなのですが、色調整で赤みや黄色を調整するとほんわりとした雰囲気になるのでおすすめです。
http://www.m-hand.co.jp/design/2670/
思わずよだれが！ 料理写真をより美味しそうに見せる3つのポイント

おいしそうですね！
れんこん大好きなので、写真を見て大変テンションが上がりました。

私は料理はそんなにこだわらない程度にしかしないので、
作り方を紹介するのが主眼なら、もっと手順の説明が充実しているとよいと思いました。

①サラダの材料を食べやすい大きさに切っておく

の直後に、切ってない野菜の写真があると「……？」ってなっちゃいます。

逆に「こんなの作りました！」って紹介するのがメインだったら、
炒めているところの写真とかはないほうがすっきりしそうです。

あと、勝手ながら写真お借りしまして、ちょっと補正してみました。

上がBefore、下がAfterです
（ご飯がケチャップっぽい色になったけど、ほんとはもっとカレーみたいな色ですかね…？）。
カゲの部分に青みが強すぎると思うので、そのへんを調整するとおいしく見えます。
太陽光で撮れたらそれだけでかなりおいしく見えると思いますが、
なかなかいい時間に作るのは難しいですよね…。

美味しそう！食べたいです！
（はてなポイント不要です。皆さんみたいにアドバイスできないので。。汗）