「雉焼き」について調べるとhttps://kotobank.jp/word/%E9%9B%89%E7%84%BC%E3%81%8D-1494626>きじが美味なので、これになぞらえてこの名があるとされる。これと同じことが当てはまり、キジが入っていなくてもキジ重というらしいです。
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