黄金伝説でやっていた､目玉焼きの作り方を教えて下さい｡最近(と言っても1?2週間前かな｡)に黄金伝説で節約ﾊﾞﾄﾙがやっていて､春日さんのやっていた卵を真っ二つに…

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黄金伝説でやっていた､目玉焼きの作り方を教えて下さい｡

最近(と言っても1?2週間前かな｡)に黄金伝説で節約ﾊﾞﾄﾙがやっていて､春日さんのやっていた卵を真っ二つにして､目玉焼きを作るというのを見ました｡
それに感心して､うちでもやってみようと思いました｡
家にある数少ない卵(最近高いんで)を凍らせてみました｡包丁も研ぎ､準備OKです｡
問題はﾌﾗｲﾊﾟﾝで､あれ､油を入れるのか水なのか､何も無いのかわからなくて､油を入れました｡
蓋を閉め､しばらく待ち､出来上がったのは､何というか…
ﾊﾟﾝﾄﾞﾗの箱じゃありませんが､ﾌﾗｲﾊﾟﾝﾄﾞﾗの箱を開けてしまったようです｡希望の欠片もすっ飛んでしまったようです｡
これなら､おとなしく卵かけごはんのほうがいい気がします｡

なんか家族にも卵にもｱﾚなので､正しい調理法を教えて下さい｡

●質問者: ﾋﾋﾞｷ
●ｶﾃｺﾞﾘ:ｸﾞﾙﾒ･料理生活
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 1/1件

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▽1 ● a-kuma3

ﾍﾞｽﾄｱﾝｻｰ

あれ､油を入れるのか水なのか､何も無いのかわからなくて､油を入れました｡

分岐点は､そこです｡

水を入れて蒸し焼きにするようです｡

http://recipe.happiness7.com/kasuga2/12.html

『ﾀﾞﾌﾞﾙ目玉焼きの作り方』
1．冷凍庫で卵を凍らせておく｡
2．からがついたまま半分に切り｡切り口を下にしてﾌﾗｲﾊﾟﾝに並べ､水を注いで蒸し焼きにする｡｡
3焼けたところで皮をとれば｢ﾀﾞﾌﾞﾙ目玉焼き｣のできあがり｡

他のﾚｼﾋﾟも､いろいろ載ってます｡

http://recipe.happiness7.com/

◎質問者からの返答

ありがとうございます！

油も跳ねて色々と大変でした｡食べてみましたが､今もずっとなぜか腰が痛くなってます｡

これからはちゃんとできそうです！そのｻｲﾄ早速見てみますね｡