アナログVGA信号のキャプチャであれば、下記のような製品があります。
VGAスプリッタと組み合わせて使います。
http://argocorp.com/grabber/eizou/Epiphan/VGA2USB-LR.html
http://www.vector.co.jp/magazine/softnews/110728/n1107282.html
>接続先パソコン(リモートコンピュータ)の画面をキャプチャしたり、一定間隔ごとに自動更新したりすることもできる。Wake up On Lanによる起動にも対応する。
こちらはどうでしょう。