K本的に、ペットボトルのお茶は極めて薄いです。茶葉の使用量が全く違う。呑めば分かるじゃわてぃ?すとれーと
「お茶は沸騰したお湯で入れるのが本来」この部分は間違いです。
お茶は、いったん沸騰させた後に(理想的には鋳物の茶瓶で、とろ火で何時間か磨いてから)適温まで冷ましたお湯で淹れるのが基本です。
湯冷ましは専用の器があります。
高級な煎茶だと自然なままのカテキンもそうですが、何と言っても香りが良く感覚面で癒されます。
気持ちがスッキリして思考が冴える感じです。
茶道というのはその辺りを利用して一芸にまで持っていったものだと思って下さい。
淹れる温度が高すぎる場合はタンニンが多く抽出されて渋みが出ます。
また、成分だけでは説明できない自然の恵みとしか言いようのない部分もあります。
ペットボトルだと香りにペットボトルの臭いが付いてきてしまうのが最大の欠点です。
癒し効果は半減以下でしょう。
感覚はあなたが感じることができる全てです。
栄養素がどうとか、成分が良いの悪いの、あまりにも軽薄です。
お茶を味わうなら、自分の感覚のみを羅針盤にして下さい。