クリッピングというのは、コピーペーストのコピーのことでしょうか?
お勧めはシンプル機能の
http://evernote.com/intl/jp/skitch/
です。理由は、スマホとPCでの共有がとても楽だからです。
描き込むのであれば、他のソフトもいっぱいありますが、
自分はどんなソフト(アプリ)であれ、
ワコムフィールイットテクノロジーが入っていないタッチパネルで絵を描く気にはなれません。
直線や丸だけでもがくがくしてしまってあまり楽しくないです。
たとえばhttp://h.hatena.ne.jp/ の書き込み欄で「筆」型のタブを押すだけでもお使いのタッチパネルの描画機能を試してみることができます。たぶんまっすぐな線は引けないのではないでしょうか。
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ああ。クリッピングマスクのことですか。
Mac App Store - ArtboardArtboard バージョン1.8からクリッピングマスクができたそうです。
iTunes App Store で見つかる iPhone、iPod touch、iPad 対応 Intaglio SketchpadIntaglio Sketchpad もあるそうです。
お勧めは上に書いたスキッチのほかは、sumo http://www.sumopaint.com/app/ がインストールしなくてよくて手軽。
また、ウィンドウズ8タブレットのワコムフィールイットテクノロジー入りのヤツに普通にSAIやフォトショップを入れて使うのが一番楽しめるとおもいます。